طاجين سلق بالجبن
السلام عليكم جميعا
هذه وصفتي الثانية لكن اخواتي ارجوا ان تطبيقوها فهي رائعة في الذوق والمنظر طاجين السبانخ بالجبن http://www2.0zz0.com/2012/02/04/13/911514728.jpg المقادير: 500غ من السلق ملعقة كبيرة من الزبدة 3ملاعق زيت 2قطع من الجبن kiri اوchef 4بيضات 3معالق كبيرة من الحليب 200غ من اللحم المفروم بصلة مفرومة+ ملعقة كبيرة من الطماطم مصبرة+ فصوص الثوم+3معالق من الزيت+ ملح + ببريكا+فلفل اسود طريقة التحضير: قلي البصل واللحم واضفي التوابل والثوم والطماطم ثم السلق المقطع سابقا ومطهو بقليل من الزبدة اضيفي الحليب الى البيض احتفظي ببياض بيضة واحدة ثم افرغيه على التحضير السابق واسكبي المزيج في صينية وطهيه في فرن لمدة 10د اسقي الجبن واضفي اليه بياض البيضة ثم الفلفل الاسود ثم اخرجي الصينية من الفرن وضعي عليها الجبن سوى السطح جيدا واعيدي ادخالها الى الفرن مرة ثانية لمدة 10د ايضا |
الساعة الآن 05:21 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى