قلب اللوز الناجح من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كيف حالكن اخواتي هاقد عدت بعد غياب طويل اتمنى انه الجميع يكونو بخير اخواتي هذه طريقة ناجحة لقلب اللوز و هي طريقة اختي ام رامي جزاها الله خيرا http://cdn.top4top.net/i_a2bebfb6ef1.gif بهذه الطريقة لا نحتاج الى ميزان و نستطيع تحضيرها في أي صنية نريد نحتاج دشيشة كبيرة اي خشينة بحجم حبات الكسكس و هي الافضل لقلب اللوز http://2.bp.blogspot.com/-pOVYBDLynA.../222222222.gif نأخذ صنية و نفرغ داخلها كمية من الدشيشة بعلو 1 سم http://cdn.top4top.net/i_e9041afbe91.gif و نكيّلها يعني نحسبها على أساس كيلة و نضيف لها نصف كيلة سكر نصف ربع كيلة زيت + ملح +فانيليا و نحكها بالايدي او بالعجان الكهربائي بالمفتاح k http://cdn.top4top.net/i_c5eb6265081.gif نضيف ربع كيلة ماء الزهر و نخلط بالملعقة من الاسفل الى الاعلى ببطئ نضع الخليط في كيس حتى يتشرب جيدا مع تقليب الكيس من حين لآخر لان الزيت والماء يهبطوا لاسفل نترك الخليط يبات ليلة ا و نصف يوم http://cdn.top4top.net/i_8c84e278771.gif في الغد نفتح الكيس ونرش الخليط بالقليل من ماء زهر وزيت قليل فقط + ملعقة قهوة خميرة الحلوى نضع الخليط في الصينية ونملس سطحه بالملعقة دون الضغط كثيرا http://cdn.top4top.net/i_11821c20491.gif نطهيه في فرن ساخن مسبقا على درجة 180 الى 190 و عندما يتحمر على الجوانب نشعل للفرن من الجهة العلوية ونحمره من فوق تحضير الشاربات الشاربات لكل كاس سكر 2 كاس ماء انا استعملت 2 كاس سكر + 4كؤوس ماء + قطعة ليمون خليتهم يغليو 20دقيقة عندما بردت الشاربات اضفت حوالي نصف كاس ماء زهر فور خروج القلب اللوز من الفرن اسقيه بالشاربات وتكون باردة http://cdn.top4top.net/i_3bc79cb4c21.gif ثم غطيه بصينية فرن اكبر منها وارجعيه للفرن غير مشتعل و اتركيه على الاقل 6 ساعات قبل التقديم رشيه رشه خفيفة بماء الزهر http://cdn.top4top.net/i_c6df6e58c01.gif وشهية طيبة لا تنسوني بالدعاء لإصلاح ذريتي و ذرية جميع المسلمين |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
تسلم الايادي في رمضان باذن الله نجربون و نرى النتيجة
اذا ما خرجتش نرجع ليك بلاكي تزيدي تغيبي عودة ميمونة ملاها قلب لوز و سكر |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
مبدددددعة يا ام سامي كالعادة
شكرا غاليتي و ايضا لاختي ام رامي راهي عندي التشيشة ساجربه اكيد لكن يا ام سامي لقد ارسلت لك على الخاص هل انتبهتي ربي يخليلك أولادك و يسترهم و ينجحهم |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
ام سامي لا يوجد زبدة ؟؟؟؟؟؟؟
|
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
اقتباس:
كلامك لطيف و مشجع شككككككككككككككككككككرا |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
اقتباس:
شكككرا اختي على تشجيعك لي دائما ربي يحفظك و يعطيك ما تتمناي بالنسية لرسالتك الان فقط رأيتها و تم الرد على الخاص و شكرا على الدعاء بارك الله في |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
اقتباس:
جربيه و ان شاء الله سيعجبك لانني جربت عدة وصفات و اعتمت هذه لانها كانت انجحهم و اروعهم و اسهلهم |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
شكرا يا ام سامي
انا كنت دوما أفشل في صنع قلب اللوز يجيني قااااااسح سأجرب وصفتك و نردلك خبر |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
مرحبا بك من جديد بيننا حبيبتنا أم سامي
قلب اللور شهي..تسلم الأيادي. |
رد: قلب اللوز الناجح من مطبخي
اقتباس:
مثلما اعتمدتها انا شكككرا على الاهتمام و التواصل |
الساعة الآن 01:08 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى