لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبتي أم خير الدّين كما شرّفك أخوك المهاجر بزيارتك شرّفتني أختي مع بنتاها وابنها وكم يعشق هذا الأخير أكلي ويحبّ كلّ ماهو تقليدي طلب منّي المحاجب وحارّين لبّيت طلبه على الفور لكنّهم محاجب بذوق البيتزا (اختراع ههه) كعادتها أختي تجلب لي معها أرقى وأقوى التّوابل الايطالية التّي أستعملها في لاصوص بيترزا شوصون ....الخ هذه المرّة وضعت القليل منها في لاصوص والكفتة نتاع لمحاجب جاو روعة .. أم خير الدّين العجين عملتو بلا ساشي نسيت المرّة القادمة نعمل السّاشي ونردلك لخبار . http://i50.tinypic.com/21km9tt.jpg http://i46.tinypic.com/2cyitu9.jpg http://i50.tinypic.com/23kq69f.jpg http://i50.tinypic.com/168a53s.jpg http://i47.tinypic.com/2jch93q.jpg http://i46.tinypic.com/2vs46t5.jpg |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
bayen 3lihom ch3aaaal bnaaan :16: salmt yddek momkin lkhatawat wa7da bWa7da:11: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
مممممم علاه تشهي فيا و المحاجب ممنوعين عليا
بارك الله فيك |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
محاجب يشهّوا
يا سعدو خوك بهم:8: سلمت يداك غاليتي مودّتي:13: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
علاه تشهي فينا
يعطيك الصحة فيك بركة |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
السلام عليكم
. . . . . . تحفة يا اخيتي اللهم بارك فحلة مطرح ما يسري يمري على قولة اخوانا المصريين . . . . . . . .بون ابيتيت ميا سوريلا على قولة الايطاليين :13: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
اقتباس:
الله غالب يا جداتي انها الشيخوخة:8: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
اقتباس:
. . . . روماركيتها و ضربت النح :20: :3: ما ديريش النش يا تيتا ام هديل ما بقالكش بزاف انت ثان ديري على روحك :8: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
حرام عليك يا ام طارق اصلي عاملة دايت و برنامج تنضيف:10:
من المسمن و المرقاز اخرجتيلنا خرجة واااااااااااااعرة بصح قوليلي كيفاااااااااااه لاصوص ما خرجتلكش:5: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
اقتباس:
طاطا هاجر علاه غيرتي صورة بنوتتك ما شفتهاش مليح ماشاء الله عليها حلوة و امورة اسمها سارة:5: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
بارك الله فيييك هايلين حبيبتي امووووولة دمت متالقة لادليك لاهم يحزنون انا كن ما ندلكهمش مايجونيش بنان ربي يحفظك
|
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
بارك الله فيك أم طارق
محاجب شهية تفتح النفس حفظك الله و أختك و أهلك تسلم الأيادي. |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
الله الله يا امل هاذو محاجب ولا خلي :16::16: ويا سعدات اختك بيك ورب يخليك ليهم .. يعطيك الصحة مام العجينة تبان طالقة الخيط بصراااحة تشهي وتبان بنينة ومقرمشة ما تنسايش انك بروفيسيونال :16: في العجين يا امولة تبارك الله على هاذوك الايدين .. لازم تعملي دوراات تدريبية في العجين ومشتقاته :15: بالنسبة للحشو اللي حضرته انا .. خيرو يحب الكفتة والفرماااج باينين ماشي مخلطين مع لاصوص نساعف شاندير :14: يا ريت يا ريت تتحفينا بالوصفة ياالغالية منكم نتعلم ونستفيد دمت بود :13::13::13: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
اقتباس:
و أنا أعترف:8: الشّيخوخة و واش دارت فيّ:8: لا علينا فلن ينجو منها أحد إن أطال الله في الأعمار |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهلا بالغوالي على قلبي شكرا لكلّ من مرّت من هنا .. شكرا على الكلام الجميل .. وأعتذر عن التّأخّر في الرّد ..كنت أودّع أختي التّي عادت الى بيتها ليلة أمس والحمد لله وصلت بالسّلامة هي وأبناؤها |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
و عليكم السلام الله الله شحال خرجولكك شابين سيدتي امل ..و الله كور و ديكور و دون شك ذوق ايضاااا ...بصحتها اختك و ابنائها ..و الحمد لله على عودتها سالمة غانمة :13: |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
اقتباس:
عزيزتي وصفتي مثل وصفتك حتّى الطّريقة .. فقط أنا أضيف ل500فرينة ملعقة أكل خل +قليل من الملح ويجمع الكل بماء دافئ الخل يساعد على دخول الهواء للعجين ويجعله هشّا وخفيفا ومقرمشا وأنا أستعمله في كلّ معجّناتي . الحشو :هي حشوتي المعتمدة للبيتزا ولشصون بصلتان مقطّعتان رقيقا تطهى على نارهادئة يضاف لها حبّة طماطم مرحية (حشوة لمحاجب مانستعملش الطّماطم المعلّبة) التّوابل قليلا من الفلفل الأسود والقليل من سكّين جبير والقليل من التّوابل المستعملة للبيتزا (حبق +فلفل أحمر حار +زعيترة+فلييو ) تطهى على نار هادئة حتّى تنشف من الماء ..وعندما تبرد نضيف لها الكفتة التّي نكون قد طبخناها لوحدها ..والقليل من الزّيتون الأخضر المقطّع وبصفة عامّة الحشو اختياري والباقي تعرفينه ..حبيبتي شكرا لك على مرورك العطر |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
..يا يما..لعابي يسيل..واو..والله نتحدى انسان يعشق المحاجب اكثر مني...........ههههه...ما نقدرش نصبر ..لماجب حارين وسخونين...
|
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
اقتباس:
شكرا على ردّك المشجّع .. فعلا الذّوق روعة حتّى ابن أختي قال لأمّه :علاه نتاوعك مايجيوش بنان هاك وقالها بعربية مفرنسة ..وقالّي :خالتي خصني نستنى عام باه ناكل لمحاجب نتاوعك حفظهم الله ورعاهم والله أشعر بغربة (خلاّو البيت فارغ وبلايصهم من الصّباح وانا نبدّل في الدّيكور باه مانتفكّرش ) |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
ممممممممممممم معندي منقول يشهوووووو يعطيك الصحا يا الفحلة
|
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
السّـلامُ علَـيْـكُم الله يبارك ماشاء االله ، امممم سخفتيني ، بالصحة ولهنى عليكم ، جاو شابينن أسْتغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْـه |
رد: لمحاجب بلادليك وبلا ساشي
ممكن طريقة تحضير العجينة
انا نعاني منها |
الساعة الآن 08:20 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى