منتديات الشروق أونلاين - شوربات خفيفة في هذه الأيام

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)

- - شوربات خفيفة في هذه الأيام (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=210576)

شوربات خفيفة في هذه الأيام

السلام عليكم : أحببت في عجالة أن أشارككم هذه الشوربات اللذيذة و الخفيفة و السهلة مع هذه الأيام العشر لتخفيف من عبأ الطبخ

1 شوربة حليب:
بصلة متوسطة
قليل من الزيت
ملح
قرفة
قومي بتقليتهم
أضيفي الما و بعد غليانه أضيفي حفنة من الشعيرية فيرميسال و حركي كي لا تترسب في القاع
و اتركيها تنضج حوالي 10 د ثم أضيفي كوب أو كوبين من الحليب حسب رغبتك في كمية الشوربة التي تودين الحصول عليها على حسب أفلراد الأسرة
و أتركيها على نار هادئة حتى تغلي و راقبيها كي لا تفيض منك لأن بها حليب
و شهية طيبة

http://i45.tinypic.com/f1xrf6.jpg

2 شوربة عدس بالحرور:
بصلة
3 فصات ثوم
ملح قرفة حرور
ملعقة أو ملعقة و نصف دهن نباتي مرجان و ليس لدعاية و الإشهار
فلفل عكري
قليهم قليلا ثم مرقي و أضيفي حفنة من العدس و قليل من المحمصة و أغللقي قدر الضغط لمدة حوالي 20 دقيقة
و شهية طيبة
كلتا الشوربتين خفيفتان في الريجيم و في الجيب

http://i47.tinypic.com/qp4cgo.jpg