منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور | (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=249759)

جود الكلمات 11-09-2013 10:49 AM

غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
السَّلامُ علَــــيْكُم

عند طلب احداهن الوصفة ، قلت لن ابخل عليكن :10: بوصفة غريبية ميـلة ، وهي سهلة واقتصاااادية

يجب ان تكون حرارة مكان العمل معتدلة :10:

نبدأ مع :

المَقاديــر :

- كيــلة سمن تكوني ذوبتيــها من قبل بليلة وحطيتيها في الثلاجة

أنا كيلتها بهذه

http://im32.gulfup.com/2dcPe.jpg

- كيـلة سكّر ناعم + فانيليا
- فرينة لطم العجينة

كيفيّة التّحضيــر :

قومي بحك السمنة مع السكر الناعم والفانيليا جيّدًا وكلما قمتي بحكّها كلما كانت الغريبية رائعة و هشّة ، وبعدها طمّي العجينة بالفرينة وآبَدًا ما تعجنيها بل لمّيها فقط ولا تكثري الفرينة حتى ملا تكون الغريبية قاسية وصلبة بعد الطهي
وهكذا تكون العجينة ، يعني مفتّتة مثل هذه

http://im32.gulfup.com/0lRBB.jpg

واحضري القليل من الفستق وبياض البيض + مول
http://im32.gulfup.com/OBBhn.jpg

http://im32.gulfup.com/jOOJD.jpg
وشكليها بالمول وبعدها اذهنيها بالبياض والفستق
http://im32.gulfup.com/UJDfr.jpg
وضعيها في صينية الفرن ، لا تكثري اللعب بالعجينة لأن فيها سمن وقد يفسد شكلها ....

http://im32.gulfup.com/JZjOb.jpg

http://im32.gulfup.com/gue7E.jpg

http://im32.gulfup.com/7rzer.jpg

وهذا شكلها النهائي

http://im37.gulfup.com/faUjp.jpg

بالكيلة السّابقة ، تتحصّلين حوالي 114 حبة
انت وحسب مولك


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

أم بشرى 11-09-2013 08:31 PM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
السلام عليكم

وصفة سهلة جدا و اقتصادية ان شاء الله نجربها في عيد الضحى بوركت و الحمد لله على المزاج الرايق ان شاء يدوم

نسرينات الامل 11-09-2013 08:36 PM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
يعطيك الصحة هايلة ان شاء الله نلقا الوقت باه نجربها

امينة متفائلة 11-09-2013 08:43 PM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
السلام عليكم

ماشاء الله أميرة راكي جايبتها :16::16::16::16:
تشهي الله يبارك

دائما مايكون المشكل تاع لغريبية فالكيلة تاع الفرينة
لوكان تجي شوي ناقصة لغريبية تنزل وتيبس
وكون تكتري ماتجيش خفيفة
عجبتني (لا تكثري اللعب بالعجينة) وصح يقولو تصلح لغريبية غير لي يديهم باردين
ولي يسخنو ليه ليه ماتنجحلهمش
وزيد حرارة الفرن

المهم يعطيك الصحة أميرة
تاكلوها بالهنا.

رحيل 11-09-2013 08:52 PM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
السلام عليكم و ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك اختي جود على الوصفة...
بالنسبة للغريبية فلم أجد من يصنعها احسن من القبايليات...
مؤخرا اكتشفت وصفة ألذ من اللذة و كانها حبات رمل تندهش كيف كانت مجموعة..
السر هو ان الفرينة تحمص قليلا قبل الطهي و هذا يجعل لغريبية لا تطول في الفرن و بالتالي تبقى طرية و هشة كما انه يضاف اليها كمية لا باس بها من الكاوكاو المحمص جيدا...باذن الله ساجرب هذه الوصفة و اضع لكم النتيجة هنا...

mounalala 13-09-2013 11:33 AM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
اااااااااام مانحبش الحلوى بصح شهيتيني :14::14::14:


نجربها ولا نموت :2::2::2:

شكرااااااا

narriman 18-09-2013 08:21 PM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
الله يبارك........خمسة و خموس عليك اميرة
ماشاء الله غريبية هاااايلة سلمت يمناك
دمت بحفظ الرحمااان

شاعرة المستقبل 19-09-2013 03:46 PM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
هكدا نديروها احنا يعطيك الصحة ميما

جود الكلمات 21-09-2013 10:45 AM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
السَّلامُ علَــــيكُم
العفو بارك الله فيكن ، وطالبة وصفتها لم تدخل او ........







سررت بمروركن







أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه


جود الكلمات 24-01-2014 07:52 PM

رد: غريبية ميـلة | طريقة التحضير بالصّور |
 
السَّــلامُ علَيـــكُم
شكرا لكن ،

طاطااا رحيييييل هل وضعت الوصفة التي تحدثت عنها واكتشفتِها ؟؟؟

أسْتَـغْفِرُ الله وأتُوب إليه


الساعة الآن 10:46 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى