منتديات الشروق أونلاين - مشاركتي في مسابقة أحسن طبق (رمضان 2015)

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - مشاركتي في مسابقة أحسن طبق (رمضان 2015) (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=306342)

مشاركتي في مسابقة أحسن طبق (رمضان 2015)

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

مشاركتي بسيطة جدا ومتواضعة (ما تضحكوش على خالتكم ):8:

مشاركتي ...

http://im45.gulfup.com/6eOZwF.jpg

http://im82.gulfup.com/r0HrDM.jpg
المكونات :
دجاجة - 500غ رز- كاس صغير جزر مقطع دوائر- كاس صغير جلبانة -2 حبة بصل - ملح+فلفل اسود -زيت +ماء +فلفل
التتبيلة:
2سنينات ثوم +ملعقة صغيرة كمون +ملح +فلفل اسود +م ك زبدة

طريقة التحضير :
فالبداية درت صوص بيضة( بالملح الفلل كحل زيت بصل وماء ) وطيبت فيها الدجاجة حوالي 10 او 12 دقيقة .
من بعد نحيت الدجاجة درتلها التتبيلة (ملح فلفل كحل ثوم زبدة كمون ) وطليتها من داخل ومن الخارج حطيتها في كيس طهي وقطعت معاها حبة بصل كبيرة حبة طماطم وحطيت فلفل اخضر و شويا زيت حطيتها تطيب حوالي ساعتين تقريبا

2/
الروز نحيت منو شويا حمصتها وخلطتهم باه نغير الالوان فقط
لا صوص البيضة الي بقاتلي نحيت منها كاس والباقي غليت بيها الروز بعد ما درتلو الملح والزيت
بعد ما نشفت لاصوص على الروز حطيت معاه الجلبانة والجزر وحطيتو يفور
بعد ما طاب الروز وهو سخون درتلو شويا من الصوص البيضة الي بقاتلي
http://im82.gulfup.com/AuJIvo.jpg
والباقي في الصورة
https://lh6.googleusercontent.com/-J...no/Capture.PNG

http://im82.gulfup.com/9sa7Am.jpg

http://im82.gulfup.com/ShEOFY.jpg

فالاخير سامحوني توقعت الشكل يجي اجمل بصح جات عادي