منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   حلوى الرولي بالشكولا (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=272773)

narriman 21-07-2014 01:41 AM

حلوى الرولي بالشكولا
 

حلوى الرولي بالشكلاطة

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...14042625_n.jpg


https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...39706613_n.jpg
المقادير:
4 بيض
كاس سكر
كاس زيت
2 ملاعق أكل كاكاو
2 خميرة كيميائية
فانيليا
فرينة

التحضيــر:

نقسم المقادير إلى قسمين لأننا سنقوم بعمل عجينتين عجينة نتركها بيضاء اللون وأخرى نضيف لها الكاكاو

نخلط في كل قسم: 2بيض+ نص كاس سكر + نص كاس زيت + 1خميرة كيميائية + فانيليا


العجينة التي نتركها بيضاء نضيف لها الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن يجب أن لا تكون متماسكة جيدا (العجينة لازم تكون ناقصتها الفرينة شوية)

حتى نتحصل على عجينة متماسكة نوعا ما

نضيف للقسم الثاني 2 ملاعق أكل كاكاو

نضيف الفرينة مثلما أضفنا للعجينة الأولى يجب أن لا تكون متماسكة جيدا

حتى نتحصل على عجينة متماسكة نوعا ما

نقسم العجينة إلى 3 كويرات نحاول أن تكون متطابقة الحجم

نحل كويرة من العجينة البيضاء بالحلال على شكل مستطيل

نحل كويرة من العجينة الملونة على شكل مستطيل أيضا ثم نضعها فوق العجينة البيضاء

نحل بالحلال كلتا العجينتين مثلما مبين في الصورة

نلف العجينة
حتى نعمل حربوش

نقوم بقطع الحربوش على شكل أصابع مستطيلات

نلاحظ الشكل الجميل للعجينة ^^ http://www.djelfa.info/vb/images/smilies/mh31.gif

ندخلها الفرن مدة 20دقيقة

وبعد إخراجها من الفرن نتركها تبرد

ثم نقوم بطلائها بالشكلاطة


ونزينها بالشكلاطة البيضاء

وبهذا نتحصل على الشكل الآتي

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...15604944_n.jpg



https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.n...40921078_n.jpg




منقول

ام زين الدين 21-07-2014 01:54 AM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
هايلين نوسة

narriman 21-07-2014 01:59 AM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1875030)
هايلين نوسة

  1. مرسي غاليتي
  2. منورة:13::13:

دائمة الذكر 21-07-2014 03:15 AM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
جميلة و بريزونتابل... شكرًا نرمينو

وهج الجمان 21-07-2014 03:16 AM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
حلويين الوصفات الاخيرة التي نقلتها يا نريمان ..
بارك الله فيك ..

عبدواا 21-07-2014 11:18 AM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
444444444444

narriman 21-07-2014 09:03 PM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1875045)
جميلة و بريزونتابل... شكرًا نرمينو

العفو طاطا
منورة:13::13::13:

narriman 21-07-2014 09:04 PM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهج الجمان (المشاركة 1875047)
حلويين الوصفات الاخيرة التي نقلتها يا نريمان ..
بارك الله فيك ..

و فيك بركة غاليتي
شكرا لتواجدك الراائع:13::13:

narriman 21-07-2014 09:06 PM

رد: حلوى الرولي بالشكولا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدواا (المشاركة 1875154)
444444444444

شكرا لمرورك:13::13:


الساعة الآن 10:47 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى