منتديات الشروق أونلاين - تعـــــــــــرف على أكلة النقيشة

القراء الكرام ، السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته....
اليوم سنحاول التعرف على أكلة - النقيشة - بضم النون وبففتح القاف مع الشدة وزيادة نقطة وتسكين الياء ، وذلك من خلال الحوار المصور مع المدون ووالدته السيدة أم الخير مشري ، حيث إتضح من خلال ذلك أن أكلة النقيشة مكوناتها الأساسية هي تمر - الغرس - وزبدة الماعز، وطريقة إجاز الأكلة أن تحضر كتلة من تمر الغرس بعد عجنها ويصنع منها جفنة تملأ بالزبدة .....وبهذه الطريقة تصبح جاهزة للأكل....وتسمى تصبيرة لما قبل الوجبات الغذائية الرئيسة تعطى للأولاد وحتى الكبار.
شهية طيبة ، نشكر باسمكم جميعا الوالدة على ما تفضلت به....