|
خويتمات بذوق الليمون ورقائق اللوز / ام خير الدين
المقادير: 250 غ فرينة، 125 غ زبدة طرية، 60 غ سكر مطحون،1/2 كيس خميرة كميائية، حبة بيض، مبشور ليمون. للطلاء: عصير ليمون، 200 غ سكر مطحون، شرائح اللوز. طريقة التحضير: ـ في وعاء نضع الزبدة والسكر وندعكها جيدا حتى تصبح كالمرهم. - نضيف الفرينة الممزوجة مع الخميرة الكميائية، حبة بيض ومبشور الليمون ونجمعها حتى نتحصل على عجينة طرية. ـ نحل العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالفرينة. ـ نقطعها بقطاعة الخاتم أو حسب الشكل المرغوب. ـ ندخلها في الفرن المسخن مسبقا في درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. ـ نتركها تبرد قليلا ثم نغطسها في الطلاء المجهز (200غ سكر مطحون +عصير ليمون ) ونرشها برقائق اللوز ونتركها لتجف. |
| الساعة الآن 09:14 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى