الأرز الهندي
مقادير تحضير الأرز الهندي طريقة تحضير الأرز الهندي بالتونة :• 2 عبوة تونة قودي بالفلفل الحار ، غير مصفّاة . • ½ 2 كوب أرز أبيض بسمتي . • 1 حبة طماطم كبيرة ، مطحونة . • ¼ كوب لبن زبادي . • 1 حبة بصل كبيرة ، مقطعة . • 1 ملعقة طعام ثوم مفروم . • 2 ملعقة صغيرة بهارات هندية مشكلة . • 2 ملعقة صغيرة ملح . • فلفل أسود حسب ( الرغبة ) . انقعي الأرز في ماء ساخن ومملح لمدة 40 دقيقة . سخّني التونة غير المصفاة، ثم أضيفي البصل والثوم و حركي لمدة 2-3 دقائق . أضيفي الطماطم المطحونة ، لبن الزبادي ، والبهارات المشكلة ، ثم اطبخيها لمدة 8 – 10 دقائق . أضيفي الأرز مع 3 2\1 كوب ماء ثم أغلي الأرز لمدة 5 دقائق ، غطي الوعاء واطبخي على نار خفيفة لمدة 15- 20 دقيقة . اتركي الأرز ينضج لمدة 5 دقائق ثمّ قدّميه مع سلطة اللبن بالخيار وبالصحة والعافية . |
الساعة الآن 12:26 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى