منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   شوربات خفيفة في هذه الأيام (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=210576)

نور الاشراق 26-08-2012 10:00 AM

رد: شوربات خفيفة في هذه الأيام
 
عجبني لكويس:8::8: وطريقة تقديمو واش هذاك الزقزاق اللي بالون الاحمر اظنه الكاتشاب صح؟ طريقة التقديم انيقة جدا والسر اظنه يكمن في البساطة انا جربت شربة الحليب بالبصل ولم اتصور ان تكون لذيذة بذلك الشكل يم يم يم

ميمي ميسون 26-08-2012 10:18 AM

رد: شوربات خفيفة في هذه الأيام
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة السوسن (المشاركة 1439331)

مشكورة اختي صاحبة الوصفة لاكن بصراحة امقت شوربة الحليب بالبصل
يالله... اعذريني اختي لكن حتى الرائحة مزعجة، فما بالك برمضان
المهم بصحتكم ونصيحتي ارجو ان تكون وصفات حسب اذواق الجميع يعني مش وصفات غريبة
عفوااا


:3::3::3::3::3::3::3:

زوجة عمر القبي 26-08-2012 10:51 AM

رد: شوربات خفيفة في هذه الأيام
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبة الايمان (المشاركة 1440149)
مشكوووووووووورة على الوصفات الرائعة.


لا شكرا
بارك الله فيك على مرورك




اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاشراق (المشاركة 1440170)
عجبني لكويس:8::8: وطريقة تقديمو واش هذاك الزقزاق اللي بالون الاحمر اظنه الكاتشاب صح؟ طريقة التقديم انيقة جدا والسر اظنه يكمن في البساطة انا جربت شربة الحليب بالبصل ولم اتصور ان تكون لذيذة بذلك الشكل يم يم يم




بارك الله فيك أختي
نعم كاتشاب
شكرا أختي بارك الله بصحتكم






اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميمي ميسون (المشاركة 1440189)
مشكورة اختي صاحبة الوصفة لاكن بصراحة امقت شوربة الحليب بالبصل
يالله... اعذريني اختي لكن حتى الرائحة مزعجة، فما بالك برمضان
المهم بصحتكم ونصيحتي ارجو ان تكون وصفات حسب اذواق الجميع يعني مش وصفات غريبة
عفوااا


:3::3::3::3::3::3::3:






كل واحد منا لديه قائمة من الأطعمة الغير مرغوبة لديه و نختلف فيما نحب من ألوان الطعام
فأنا مثلا لاأحب البطيخ الأصفر منذ صغري و جربت العديد من المرات ان أتقبل طعمه و لكن بدون جدوى و الآخرين يقولولي نتي مهبولة ما تحبيش البتيخ و لا الكنتالو و لا بو شبيكة كل واحد كيف يسميهم و نقوللهم أي نعم ما نحملش ذوقوا
إرضاء أذواق الكل غاية لا تدرك في هذه الحياة
لكن تبادل ثقافة التغذية أمر جيد و مفيد و لا نجبر أحدا هنا
نطرح ما نراه مناسب و كل زاوية نظره

و كاش مرة نديرلكم شربة بيضاء


رحيل 02-09-2012 10:20 AM

رد: شوربات خفيفة في هذه الأيام
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أختي على الوصفات الخفيفة و اللذيذة بدون شك...
قبل أن نحكم على طعام ما باللذة أو بالعكس علينا تجريبه اولا...
من أحب الاطعمة الي الاطباق التي تتقلى بالبصل ثم يضاف اليها الحليب...
في منطقة القبائل لدينا طبقين على الاقل و لمتتبعي حصص الطبخ الشرقية يمكنكم ملاحظة أنهم يضيفون الحليب والكريمة المكونة أساسا من الحليب الى طعامهم...
البركوكس او المحمصة لا أستطعمها الا باضافة الحليب لهما...
زوجي و اهله يستغربون من ذلك و لكني احيانا اضيفه و لا أقول لهم و يأكلونها و يستحسنون طعمها....

زوجة عمر القبي 02-09-2012 10:30 AM

رد: شوربات خفيفة في هذه الأيام
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1444230)
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك أختي على الوصفات الخفيفة و اللذيذة بدون شك...
قبل أن نحكم على طعام ما باللذة أو بالعكس علينا تجريبه اولا...
من أحب الاطعمة الي الاطباق التي تتقلى بالبصل ثم يضاف اليها الحليب...
في منطقة القبائل لدينا طبقين على الاقل و لمتتبعي حصص الطبخ الشرقية يمكنكم ملاحظة أنهم يضيفون الحليب والكريمة المكونة أساسا من الحليب الى طعامهم...
البركوكس او المحمصة لا أستطعمها الا باضافة الحليب لهما...
زوجي و اهله يستغربون من ذلك و لكني احيانا اضيفه و لا أقول لهم و يأكلونها و يستحسنون طعمها....








بارك الله فيك رحيل
حقاطبق المحمصة البيضاء بدون حليب لا أتصور طعمها
و هناك طبق أخر
أهل زوجي يطبخون طبق الكسكسي بمرق (القرعة ،كورجات ،الكوسا ) بالحليب
عمر القبي يحبه كثيرا أما أنا فلست من عشاق الكسكسي بالمرق أحب المسفوف أكثر شيء و لكنهم يقولون عنه لذيذ للغاية .
بارك الله فيك مرة أخرى
شكرا على مرورك.


الساعة الآن 07:43 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى