منتديات الشروق أونلاين - الفطيرة او الحرشه

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)

- - الفطيرة او الحرشه (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=104624)

الفطيرة او الحرشه

السلام عليكم

اليوم جبتلكم طريقه تحضير الفطيرة او الحرشه

http://www.safitaa.com/upp/uploads/ae52b4656f.jpg

http://www.safitaa.com/upp/uploads/ae52b4656f.jpg

المقادير :

* زلافة سميدة رقيقة
* ملح
* ملعقتان من السكر
*1 كيس من خميرة الحلوى
* ملعقتان من الحليب بودرة
*نصف كاس زيت
*الماء حسب الخليط

الطريقة :

نخلط السميدة مع الزيت ثم نضيف باقي العناصر و نخلط جيدا ثم نظيف الماء في الاخير حتى الحصول على عجينة متماسكة بعض الشيء
ثم نجمع العجينة ككرة و نضعها فوق مقلاة طيفال ساخنة و مرشوشة بقليل من السميدة لكي لا تلتصق بقعر المقلاة
ثم نتركها فوق النار حتى تتماسك و تتحمر كما تبدو في الصورة ثم نقلبها لتتحمر من الجهة الاخرى

http://www.safitaa.com/upp/uploads/fdf4d0c13d.jpg

http://www.safitaa.com/upp/uploads/826a5a17c4.jpg

و يمكننا ان نصنع منها كويرات صغيرة على هذا الشكل

http://www.safitaa.com/upp/uploads/06503a9f4a.jpg

http://www.safitaa.com/upp/uploads/27ca533575.jpg

و بالصحة و العافية

رد: الفطيرة او الحرشه

الله يسلمك حبيبتي
اخلاص مشكورة غاليتي على مروركي

باينه عليك تبغيها على حساب الي رديتي sly

مشكورة و دمتي و فية لنا

رد: الفطيرة او الحرشه

الششششششششكر الششششششششششكر الللللششششششككككككككككككككككر

رد: الفطيرة او الحرشه

باينة بنينة بزاف بزاف

رد: الفطيرة او الحرشه

بصحتك ديريها و رديلي الخبر الا جاتك شلبه و لا لا
مشكورة

رد: الفطيرة او الحرشه

يمي يمي تـبـنـاج

باركـ الله فيكـ أختاه icon30

رد: الفطيرة او الحرشه

icon30يسلمو يديك ويعطيك الصحة