البورغر المنزلي
 

برغر اللحم منزلي
المقادير والطريقة بالصور

كيلو لحمة مفرومة ناعم مع بصلة صغيرة وملعقة صغيرة بقدونس والقليل من الدهن

http://www.m5znk.com/uploads/e4cce7ad65.jpg
ملح

http://www.m5znk.com/uploads/d83297bea1.jpg

ملعقة كبيرة بهارات

http://www.m5znk.com/uploads/0ff881506d.jpg

ثلاث قطع توست محمص

http://www.m5znk.com/uploads/8d76975215.jpg

كسريهم

http://www.m5znk.com/uploads/32cde480a9.jpg

واطحنيهم جيدا

http://www.m5znk.com/uploads/9e64f71eb6.jpg

يعطوك كوب

http://www.m5znk.com/uploads/2e1e651495.jpg

ضعيه فوق المقدار

http://www.m5znk.com/uploads/1167ee36c0.jpg



واضيفي بيضة


http://www.m5znk.com/uploads/6ed4ad3d71.jpg


اضيفي مبروش حبة بندورة واعجنيهم جيدا باليد

http://www.m5znk.com/uploads/f63212872a.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/445be8ca6b.jpg


http://www.m5znk.com/uploads/3262d42ed8.jpg

افردي طبقة من النايلون وضعي عليه جزء من المقدار ورقيه باليد ثم ضعي طبقة نايلون اخرى من فوق

http://www.m5znk.com/uploads/21ee0e0e52.jpg

وافردية بالنشابة

http://www.m5znk.com/uploads/911c33dafc.jpg

قطعيه دوائر بعلبة او بقطاعة العجين لو عندك

http://www.m5znk.com/uploads/654c5f2a74.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/9273857c03.jpg





http://www.m5znk.com/uploads/84ea25dcc6.jpg

ضعيهم في صينية فرن مدهونة بالزيت

http://www.m5znk.com/uploads/034b3fc668.jpg

ضعيهم في فرن حار وحمريهم من الاعلي لمدة ربع ساعة تكفي مادام الفرن حار

http://www.m5znk.com/uploads/f182a23d36.jpg

ضعيهم بالسندويشات حسب الرغبة والصور توضح

http://www.m5znk.com/uploads/8210f5bff9.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/fb3a6787b8.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/65acef3005.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/d0a015c6c3.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/b84edc110b.jpg

http://www.m5znk.com/uploads/df456edc03.jpg

ملاحظة

اذا حبيتي تقلي البورغر عليك بتجميده بالفريزر لمدة ساعة على الاقل
وبالفرن صحي اكثر ومايوخذ زيت كثير
واذا اردتي وضعه بالفريزر لمدة عليك بتجميده ثم وضع ورق زبد عازل مابين طبقاته او نايلون

رد: البورغر المنزلي
 

رد: البورغر المنزلي