|
كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته كيفية تحضير كعكة الشوكولا المقادير: -4بيضات ( نفصل البياض عن الصفار) -قرصة ملح -150غ سكر مسحوق -12سل زيت -70غ كاكاو -2خميرة كيميائية -250غ فرينة -12سل حليب -كريمة الشونتيي للتزيين : -كأس كبير من عصير برتقالة -شعيرية الشوكولا ( فارميسال) طريقة التحضير : http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphot..._5954144_n.jpg 1-في إناء يخفق بياض البيض مع السكر مع قرصة الملح إلى أن يتكاتف و يصبح اللون أبيض ناصع 2-, يضاف صفار البيض و الزيت بالاضافة الى الكاكاو تدريجيا إلى الخليط تم تضاف خميرة الحلوى مع الفرينة 3-يضاف الحليب مع التحريك حتى يتجانس الخليط و يصبح الخليط شبه سائل. 4-يٌحضّر قالب الحلوى بدهنه بقليل من الزبدة و رشه بقليل من الفرينة 5-يُفرغ الخليط و يطهى في درجة حرارة 180درجة لمده حوالي 45دقيقة 6-تخرج الكعكة من الفرن و تترك تبرد جانبا 7-تُقسمْ إلى قطعتين افقيا و تسقى القطعة الأولى بعصير البرتقال و بعدها تغطى بطبقة من كريمة الشونتيلي و تغطى أخيرا بقطع الفراولة. 8-نغطّي بالقطعة التانية و نسقي ببقية العصير و تزيّن بالشوكولا السائلة و الكريمة و شعرية الشوكولا حسب الذوق 9-تترك الكعكة في الثلاجة لبعض الوقت و تقدم باردة و شهية طيبة. http://farm4.static.flickr.com/3306/...3a7d9460_m.jpg سلامـــــــــــــــــْ |
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
التزيين لفت انتباهي أكثر من الوصفة نفسها ... جميل أنها بالرغم من أنها كعكة شوكولاطة الا انك اضفت اليها نكهة صحية باضافتك الفراولة في الوسط و استعملتِ الزيت فقط http://dz.echoroukonline.com/montada...ons/icon14.gif
يعطيك الصحّة أسّوم..يمكنك تأليف كتاب http://dz.echoroukonline.com/montada...ons/icon12.gif |
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
امممممممممممم باينة بنية شكراااا اختي العزيزة
|
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
أممممممممممممممممممممم
شكرا باين بنينة تسلم يدك |
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
والله مادام فيها الشيكولة الرسمي تكون هايلة صحيتي أيا وينتا نجو ناكلوها عندك يا الحبيبة ؟
بارك الله فيك. http://forums.msryat.org//image.php?...ine=1283252034 |
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
[QUOTE=أختُ عبد الرحمان;1290645]التزيين لفت انتباهي أكثر من الوصفة نفسها ... جميل أنها بالرغم من أنها كعكة شوكولاطة الا انك اضفت اليها نكهة صحية باضافتك الفراولة في الوسط و استعملتِ الزيت فقط http://dz.echoroukonline.com/montada...ons/icon14.gif يعطيك الصحّة أسّوم..يمكنك تأليف كتاب http://dz.echoroukonline.com/montada...ons/icon12.gif[/ QUOTE] شكرا ميمي على الرّد الجميل ( مي ختك مزالها بعــــــيدة بش تلحق وين تألف كتاب http://dz.echoroukonline.com/montada...ons/icon24.gif ) اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
يا سلام .. جميلة جدا هذه الكعكة خصوصا لما تقدم في مناسبة مثل عيد الأم ..icon30 لكـــن خسارة ،، وصلت متأخرة tears.. و صحيح مثلما قالت أختـي أختُ عبد الرحمـان اكثر شيء جميل في الكعكة هو التزيين.. و شكرا أيضا على الصور فعلا و كأنـي أتصفح كتــابـ... بــــوركتــــــ. |
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
merciiiiiiiiiiiiiii
|
رد: كعكة الشوكولا بالكريمة و الفراولة
اقتباس:
شكرا صغيرتي بشرى مرورك هو الأجمل . اقتباس:
|
| الساعة الآن 04:26 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى