|
بوزلوف في الفرن
http://3-ps.googleusercontent.com/x/...9QlNrgXpob.jpg بوزلوف في الفرن البوزلوف عندنا هو الرأس والرجلين للخروف المقادير رأس خروف منظف و مقطع. رأس ثوم. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. ملعة صغيرة ملح. 3 ملاعق كبيرة زيت. 1/4 ملعقة صغيرة فلف أسود. للتزيين: باقة بقدونس مفروم. 3 حبات ليمون. طريقة التحضير تنظيف البوزلوف صعب قليلا حتى ينظف إذ يجب ان يكون على نار لكي يحرق الشعر خاصة الرقيق منه لدرجة الحرق ويكشط بالسكين جيدا بعدها يطهى في الماء المغلى و المملح. بعد طهيه،صفيه ثم زيلي العظام. من جهة أخرى حضري الدرسة:اخلطي الثوم المفروم،الفلفل الأسود،الكمون و الملح. ادهني قطع البوزلوف بالدرسة ثم ضعيه في القالب المدهون بالزبدة و ادخليه للفرن لمدة 20 دقيقة. زيني البوزلوف بالبقدونس المفروم و شرائح الليمون. وهي الاكلة انا بحبها كثير شفواالنتيجة النهائية لها منقول http://n4hr.org/up/do.php?img=110452 |
رد: بوزلوف في الفرن
:16::16::16::16::16::16:......رااااااااااااائعة شكراااااااااااااا :7::7: |
رد: بوزلوف في الفرن
منورة الموضوع حبيبتي ندى الله لا يحرمني منك
|
رد: بوزلوف في الفرن
شممت رائحة العيد الاضحى
شهي و اكثر تقديري |
رد: بوزلوف في الفرن
الحمد لله ان ابني عمي غير موجود
لوكان جابلي اليوم جرة:14: هو مدمن بوزلوف:16: |
رد: بوزلوف في الفرن
|
رد: بوزلوف في الفرن
شكرا على الكيفية الجميلة انا نظيف له الطماطم المبشورة تقبلي فائق التحية يا اختي
|
رد: بوزلوف في الفرن
مممم يشهي
شكرا حمامة بارك الله فيك |
رد: بوزلوف في الفرن
مممم يشهي
شكرا حمامة بارك الله فيك |
| الساعة الآن 11:53 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى