بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
http://xa.yimg.com/kq/groups/7301754...21/name/hg.jpg http://perso0.free.fr/cgi-bin/wwwcou...dformat=DDMMYY http://www.majaless.com/up/get-1-2015-e4stkb5x.jpg الزعتر أكدت الأبحاث العلمية أن الزعتر يحظى بكثير من الفوائد الصحية ومنها علاج بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل السعال الديكى والالتهابات الشعبية والربو . كما أن الزعتر يحتوي على مواد تعمل على تقوية جهاز المناعة، بالإضافة إلى مواد راتنجية مقوية للعضلات وتمنع تصلب الشرايين. ويساعد الزعتر على علاج إلتهابات المسالك البولية والمثانة، ويشفي من مرض المغص الكلوي ويخفض الكوليسترول . ⊱✿⊱❀⊱✿⊱❀⊱✿⊱ الكركم أظهرت بعض الأبحاث أن تناول الكركم على شكل أقراص مكملة، له فاعلية العقاقير الكيميائية نفسها، إن لم تكون أكثر فاعلية منها في بعض الأحيان وبدون آثار جانبية سلبية. وقد أظهرت بعض الدراسات، أن الكركم أكثر فاعلية في مكافحة الإلتهابات من العقاقير واسعة الإنتشار، التي تباع من دون وصفات طبية، مثل أسبيرين وبروفين وله فاعلية الأدوية الأكثر قوة التي تؤخذ بأمر الطبيب مثل سيليبركس . كما تبين أن الكركم يتمتع بفاعلية دواء تاموكسيفين نفسها، فيمنع حدوث سرطان الثدي . ⊱✿⊱❀⊱✿⊱❀⊱✿⊱ الزنجبيل للزنجبيل دور فعال في علاج حالات الغثيان والتقيؤ. وفي دراسة في جامعة ميتشيغان الأميركية عن تأثير الزنجبيل على بعض الأشخاص لديهم تاريخ في الغثيان عند ركوب وسائل المواصلات، لكنهم عندما تناولوا ما بين 1000 و20000 ملغ من الزنجبيل ، قبل أن يجلسوا في الواصلات، فإنه نجح في تأخير إصابتهم بالغثيان، وفي التخفيف من حدته. وذلك لأن الزنجبيل يقلل من إفراز هرمون فاسبوبريسين في الدم، وهو هرمون يلعب دورا في التسبب في حالة الغثيان المرتبط بالحركة. ⊱✿⊱❀⊱✿⊱❀⊱✿⊱ الفلفل الحار ينشط الدورة الدموية، يقلل من خطر الإصابة بالجلطات، يساهم في حرق الوحدات الحرارية وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن. ⊱✿⊱❀⊱✿⊱❀⊱✿⊱ المستكة لها دور فعال في الوقاية وتخفيف أعراض سرطان القولون، القضاء على بكتيريا المعدة الحلزونية، وهي من أكبر أسباب قروح المعدة ،الإثنى عشر ،حرقة القلب وإرتجاع المريء. ⊱✿⊱❀⊱✿⊱❀⊱✿⊱ القرفة غنية بزيت السينالديهيد الذي يعد مضادا طبيعيا للالتهابات ومسكنا للألم، وتقوي الدورة الدموية، تطرد الغازات من المعدة والأمعاء، تساعد على الهضم حيث تعمل على إفراز العصارات الهاضمة. ⊱✿⊱❀⊱✿⊱❀⊱✿⊱ ورق اللورا يساعد على هضم أفضل، ويعتبر مقو للمعدة وفاتحا للشهية، إضافة إلى أنه يزيد من إفرازات العصارات الهضمية، ويساعد في علاج الدوخة أوالدوار. ⊱✿⊱❀⊱✿⊱❀⊱✿⊱ الريحان يعزز صحة القلب والأوعية الدموية يساعد على الشفاء من نزلات البرد تنشيط الرئتين، يعتبر مهدئا للأعصاب ومخففا للصداع والحمى . http://www.majaless.com/up/get-1-2015-g2qpjeg0.jpg |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
شكرا على الموضوع انا شخصيا استخدم الكركم بكثرة لفوائده الكثيرة
استفدت واتمنى ان يفعل البقية |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
يعطيك الصحة موضوع مهم
|
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
بارك الله فيك ونفع بك
عن نفسي أستعمل كثيرا الكركم خاصة في المرق الأبيض لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة واستعمل الزعتر والزعيترة في البيتزا ولاصوص طوماط والزنجبيل أستعمله مع الدجاج ورق اللورا أعتقد هو ما نسميه الرند أستعمله كذلك بكثرة أما المستكة والريحان لم يسبق لي أن أستخدمتهما في الطبخ |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
الزعتر زعيترة
الكركم والرند نستعملوهم أما الزنجبيل نحب نشربو شكرا ياسين على الموضوع |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
اقتباس:
ولا مع الإيسكالوب ذوق رائع |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
اقتباس:
غدوة بربي نطيبو مع الجاج في الفور إن شاء الله ونردلك خبر يا بت سايسي روحك حبك |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
اقتباس:
شوفي زنجبيل وثوم وموطارد وفلفل أسود خلي الدجاج يتشبع مليح التتبيلة ودخليه للفور سعدي غدوا نتغدا عند صوفيا يا فرحتي خليلي صدر الدجاج هذاك واش ناكل:8::1: |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
اقتباس:
ريحي كيما راكي نجي ليك أنا :20::20::20::8: والله تستاهلي شوشو |
رد: بهارات لا تتخليْ عنها في طعامك
اقتباس:
وعندك تنساي حق المأمون كتكوتي الصغير:8: |
الساعة الآن 04:31 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى