كتاب شهيوات شميشة من أروع كتب الطبخ أشملها لمختلف الأطباق المغربية المشهورة و هو يحتوي على : السلطات المطبوخة ، وصفات مختلفة لعمل الحساء ، الأطباق التي تحضر في أيام عيد الأضحى ، طواجب باللحم ، طواجن بالدجاج ، طواجن بالسمك ، أنواع من الكسكس ، أطباق مناسبات خاصة ، بعض أنواع المصبرات