سلطة الدجاج والبطاطس
المقادير:
</STRONG>- دجاجة مسلوقة. - ربع كوب بصل مفري. - نصف كوب زبادي أو قشدة حامضية. - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي. - ملعقتان كبيرتان معجون خردل. - 1 كجم بطاطس صغيرة جدا. - ملح وفلفل (للتذوق). - ثلث كوب مايونيز. - ربع كوب بصل مقطع جيدا. * التحضير: </STRONG> - قطعي كل ثمرة بطاطس إلى نصفين ثم ضعيها في صينية فرن واخلطيها مع الزيت وتبليها بالملح والفلفل. - ضعي صينية البطاطس في الفرن على درجة حرارة عالية لمدة خمس وعشرين دقيقة ثم اخرجيها واتركيها جانبا. (يمكنك تقشيرها وتركها بقشرها) - انزعي الجلد والعظم من الدجاج، ثم قطعيه قطعا صغيرة واتركيه جانبا. - امزجي الزبادي أو القشدة مع المايونيز ومعجون الخردل وقطع البصل وقليلا من الملح والفلفل ثم اخلطيهم مع البطاطس وقطع الدجاج وضعي المزيج في طبق تقديم وقدميه ساخنا. ملحوظة: يمكنك استخدام أي قطع دجاج متبقية عندك سواء كانت محمرة أو مقلية أو مسلوقة. [ |
الساعة الآن 09:59 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى