عصير الطوماطيش
حبات طماطم متوسطة (1 كيلو)
2 ملعقة صغيرة خل 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2/1 1 كوب ماء مثلج ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم 4 طماطم صغيرة للتزيين الطريقة: - تقطع الطماطم ويضاف إليها الخل والسكر والليمون والماء المثلج. - تضرب جميع المحتويات في الخلاط إلى أن تصبح سائلة تماماً. - يصفى العصير لنتخلص من البذر والقشر. - يتبل بقليل من الملح والفلفل. - يفضل عمل هذا العصير قبل استخدامه بوقت كاف ليتجانس الخليط جيداً، ويفضل تحضيره قبل تقديمه بيوم. - عند التقديم يزين بقليل من الريحان المفروم أو النعناع وحلقات الطماطم الصغيرة. |
الساعة الآن 09:45 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى