|
بطبوط بالكقتة
https://pbs.twimg.com/media/CYcQBWwU0AIAOJZ.jpg الرائــعـون https://abs.twimg.com/emoji/v2/72x72/1f48e.png كاالاحجااار الكريمة https://abs.twimg.com/emoji/v2/72x72/1f48e.png لا نصنعهم بل نبحث عنهم https://abs.twimg.com/emoji/v2/72x72/1f48e.png مقادير مقادير العجين 500غ من طحين القمح 250غ من طحين الفورص ملح حسب الدوق ملعقتان من السكر سنيدة ملعقتان من الزيت 1خميرة الحلوى ملعقة من خميرة الخبز ماء دافئ طريقة تحضير العجين تحضر العجين بخلط جميع المواد المدكورة أعلاه بماء دافئ حتى نحصل على عجينة متماسكة تدلك جيدا حتى تصير مطاطية. بعد دلك تعمل منها كويرات صغيرة وتدهن بالزيت الى حين تهيء الحشوة حشوة البطبوط معمر بالكفتة كفتة+ 2بصلات 3 طماطم محكوكة+2فلفلات زيتون مقطع+ ملعقة كبيرة طماطم مركزة نص ملعقة كمون+ ابزار+ تحميرة+ زعفران+ الهريسة في مقلاة فوق النار يحمر البصل وتضاف اليه الفلفلة والطماطم المحكوكة يخلط الكل جيدا حتى يتقلى تضاف الكفتة والملح والإبزار والكمون والتحميرة ثم يخلط الكل ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد طريقة تحضير البطبوط معمر بالكفتة بالصور تبسط الكويرات الواحدة تلو الأخرى فوق مائدة مزيتة وتوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيدا ثم تجمع الحواشي الى الأعلى لسد الدائرة وتبسط قليلا وتطهى في مقلاة ثقيلة ترش بالزيت من حين لآخر حتى تتحمر ونقدم البطبوط معمر بالكفتة م ن |
رد: بطبوط بالكقتة
جميل جدا ما شاء الله يصلح للصيف
|
رد: بطبوط بالكقتة
اقتباس:
من اسمو يبان يشهي كي يسقسوني صحابي واش تعشيت نقوللهم تعشيت بطبوط برك |
رد: بطبوط بالكقتة
اقتباس:
|
رد: بطبوط بالكقتة
ههههههههه منورين يا البطابيط يا حنونتي هذو يصلحو في البرد الصيف نشروهم مكانش الي يدخل للكوزينة
|
رد: بطبوط بالكقتة
اقتباس:
ههههههههههههه أيوة كدة في الصيف نعيشوا في الثلاجات |
رد: بطبوط بالكقتة
|
رد: بطبوط بالكقتة
اقتباس:
يبان يشهي و معليهش نزيد نتبطبط... هي ...ça dépend شكون اللي دار البطبوط |
رد: بطبوط بالكقتة
اقتباس:
مالا لازمك تبدا رجيم السلاطة الخضراء و شوربة لكرم و يكونوا كل مأكولاتك ماشي قليلة الدسم خالي الدسم و إلا ما في ................ |
رد: بطبوط بالكقتة
اقتباس:
|
| الساعة الآن 04:54 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى