كيكة شيشاني لذيذه وسهله بالصور.... منقول
http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B115.jpg http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B118.jpg http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B119.jpg خواتي الغاليات موضوعي غير كيكة شيشانيه اخذتها الله يجزاها كل الخير من صديقة لي وحبيت اطبقها مخصوص لكم وفعلا تستااهل التطبيق ابداع نبدء بسم الله المقادير لعمل الكيكة الشيشانيه : بيضتين 2ملعقه كبيرة زبده 2ملعقه كبيرة عسل اكوب سكر و2كوب دقيق كويتي 2ملعقه صغيرةبكنج بودر 1ملعقة كبيرة فانيليا 4نقاط خل وذرة ملح http://www.encyclopediacooking.com/u...9%88%D8%B1.jpg وهنا وضعنا بعض المقادير بحمام مائي العسل والبيض والسكر والزبده والفانيليا والبكنج بودر والخل والملح ونص كوب دقيق باقي الدقيق نخليه بعدين ونترك الخليط بحمام حتى الغليان http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B12.jpg بعد ذلك وضعنا نص كوب الدقيق الثاني ونخلط جيدا لمدة 5او7دقايق http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B13.jpg وهنا شكل الخليط مره روعه http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B14.jpg وبكذا تكون الكيكة مقاديرها استوت ثم نبعد القدر اللي فيه العجين من على النار نضع باقي الدقيق المتبقى على الخليط وحركيه واذا لاحظتي انه العجينه لينه وتلصق بيدك زيدي دقيق حتى تصبح العجينه زي ما في الصورة http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B15.jpg ثم نكور العجينة لعدة كور شوفي الكور وعديها وطبقي http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B16.jpg نفرد الاولى ونضعها في صينية دائرية ونكون مشغلين الفرن اذا كان كهرباء على 500واحطها انا في الرف الاول ونتركها وعلى طول روحي رقي ال2بحركه سريعه ترجعين للاولى تلاقين تحمرت من تحت وفوق http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B17.jpg يابنات رقي العجين بكمية دقيق علشان ماتلصق العجينة على الرخام وعلى فكره اذا كان فرنك غاز ولعي من تحت وفوق وحاولي تخلي الطبقات وحده شقراء وحده اغمق علشان يطلع الشكل خيال هنا اطلع العجينة بعد ماستوت واقطعها بغطاء قدر حاد او اي شي اناهذا اللي طلع معي غطاء قدري التيفال واترك حواف الكيكة ما اكبه http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B18.jpg وهنا بعد ماقطعتها بالغطاء شكلها مرتب http://www.encyclopediacooking.com/u...%88%D8%B19.jpg وهنا بعد مانتهيت من كل العجين وقطعتها دوائر مقاس واحد شوفي تفاوت الالوان بتشوفين اخيتي التفاوت بعد التقطيع وعلى فكرة ممكن تتحتفظي الخبز بالثلاجة لوقت اخر http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B110.jpg وهنا باقي اطراف الكيك طحنته طحن خشن والكريمة ومقاديرها 2علبة قشطة نص علبة حليب مركز وعلبة صغيرة فانيليا وفنجان قهوة حليب بوني صغير ويخلط بالخلاط http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B111.jpg ثم هنا نبدء بالتجميل النهائي للكيكة نضع فوق كل قطعه من الكيك 2ملعقة كبيرة من الكريمة وندهن السطح http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B112.jpg وثم ناخذ الثانية ونضع خليط لاتحاولي تكثري علشان ماتصير معك لينه زياده على الازم ولاتستغربي الكيك حيكون قاسي بس كلها ربع ساعه وتلين لك الكيكة http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B113.jpg حتى تنتهي كل قطع الكيك يكون الخليط طالع من الجوانب ادهنيها زياده من الجوانب ثم ابدئي بوضع باقي الحواف على كل الكيكة كما في الصورة واضغط بيدي قليل حتى تتشرب الخليط كله http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B114.jpg وهنا رشيت شوكلا هيرشي وباقي من الخليط المتبقي وبعد مانظفت الصينيه من بقايا فتات الكيك جيدا على فكرة الكيكة الشيشانيه لاتدخل الثلاجة ابدا نص ساعه اواقل وقدميها http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B115.jpg الحين الصور النهائية من الكيكة الشيشانيه شوفي شكلها من الداخل يجنن شكلها واوووووووووووو http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B116.jpg شوفن الطبقات والالوان جعل من علمتني على طريقتها لجنات عرضها السموات والارض مع والديها والمسلمين اجمعين قولن امين http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B117.jpg واتركم مع صور الكيكة الشيشانيه وبتنهبلون وتتمنون كم قطعه صدقوني بسيطه بس حوسة اناالان مسويتها 4مرات http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B118.jpg http://www.encyclopediacooking.com/u...88%D8%B119.jpg ومع السلامة خواتي بطبق اخر من يدين ورد تميم |
رد: كيكة شيشاني لذيذه وسهله بالصور.... منقول
ههههه العم أبو أسامة يقتحم عالم الطبخ بقوة
يبدو أنك حطّيت الموضوع صباحا ؟ صح فطورك وسحورك ورمضانك أبو أسامة |
رد: كيكة شيشاني لذيذه وسهله بالصور.... منقول
اقتباس:
خلي الطبق مستور حبيبي وانت زادة ...اللهم تقبل صيامنا وقيامنا راقني طيب التواصل |
رد: كيكة شيشاني لذيذه وسهله بالصور.... منقول
يسعد صباحك عمو الطيب
هاذي نعرفها و يسموها كيكة العسل الروسية أو الرقائق دارتها كتشيعة واحد المرة |
رد: كيكة شيشاني لذيذه وسهله بالصور.... منقول
اقتباس:
صباحك أسعد عمو وهي خلتنا حاجة.( الخير والبركة).....فقط راقتني الصور ممنون على جميل المرور ...والإثراء |
رد: كيكة شيشاني لذيذه وسهله بالصور.... منقول
السلام عليكم
ممم تشهي عمو ... بارك الله فيك الحمد لله اني لم ارها صباحا :8: |
رد: كيكة شيشاني لذيذه وسهله بالصور.... منقول
يسلم يديك خال هذا القاطو روس لذيذ جدا فكرتوني بيه يلا للسهرات
|
الساعة الآن 12:05 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى