منتديات الشروق أونلاين - طريقة عمل بسبوسة التشيز كيك ( مطبخ جدر عويش )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

شلونكم عساكم بخير :)

طبقنا اليوم بسبوسة التشيز كيك

كالعاده الموضوع ينقسم قسمين الاول فيديو تطبيق للوصفة والقسم الثاني شرح للوصفة مع الصور

https://www.youtube.com/watch?v=kAkGesh5-tg

الطريقة :-

بسبوسة التشيز كيك تتكون من ثلاث طبقات

نبتدي بالطبقة الاولى

والي تتكون من
٢ كوب بسكوت شاي مطحون
قالب زبده ١٠٠ غرام
ملعقتين قشطه) قيمر )

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...88077_orig.png

ثم نخلطهم بالخلاط شوي

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...86614_orig.png

ثم اعجنة بايدي لين يتماسك
وبعدين ابتدي ارصة بالصينية او بالقالب الي حابة تستخدمينه

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...21386_orig.png

وبجذي الطبقة الاولى خلصت الحين نبتدي نسوي الطبقة الثانية
ملاحظه : ما ندخله الفرن في هذه المرحلة

الطبقة الثانية عباره عن
علبة روب كامل الدسم افضل
كوب حليب بودر
ظرف واحد دريم ويب
ربع كوب سكر
٣حبات جبن كيري

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...71339_orig.png

ثم نخلطهم بالخلاط
لين ما يتجانسون المكونات بحيث يصير كانه سائل ثقيل

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...03449_orig.png

بعد ما خلطناهم نبتدي نحط الطبقة الثانية في الصينية او القالب فوق خلطة البسكوت

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...81949_orig.png

وندخلهم الفرن لمده دقيقتين على درجة حراره 180 مجرد ان ينشف السطح
قبل ما يوصل الى مرحلة الاحمرار نطلعة

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...46267_orig.png

وبجذي الطبقة الثانية خلصت
الحين نسوي الطبقة الثالثة والاخيرة

وهي عبارة عن

علبة قشطه
ربع كوب سكر
ربع كوب زيت
نص موب سميد ناعم
بيضه + ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه صغيره بيكنج بودر

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...56065_orig.png

نخلطها بالخلاط لين ما تتجانس المكونات

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...02705_orig.png

احطه بالصينيه او القالب فوق الطبقتين الي سويناهم

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...62799_orig.png

وادخل الصينيه او القالب بالفرن
على درجة حراره 180 الى ان يحمر السطح
واصب عليهم شيره (قطر ) طبعا هذي الخطوه اختيارية للي يحب الحلا زايد

وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...34196_orig.png

وممكن نزينها بالفستق او اي شي تحبينه اختياري لج

http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...69669_orig.png

وبالعافية عليكم :0451: