بطاطة بطريقة جميلة
http://www.tareekaa.com/wp-content/u...9%81%D8%A7.jpg
مقادير البطاطا مكونات البطاطا: 4 حبات بطاطا كبيرة الحجم 4 ملاعق كبيرة طحين 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1/2 كوب ماء مقادير اللحمة: 1 كوب لحمة ناعمة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة زبدة للزينة: 1 كوب جبنة شيدر مبروشة طريقة تحضير بطاطا تشيلي لافا 1- نغسل البطاطا ونقشرها ونقطعها على شكل اصابع متوسطة السماكة 2- في وعاء عميق نضع كمية الطحين والبابريكا والكركم والملح ونضيف اليهم كمية الماء ونحركهم جيدا الى ان يصبحو عجينة سائلة 3- نضيف البطاطا المقطعة الى العجينة السائلة ونحركهم جميعا 4- نترك البطاطا لمدة ساعة تقريبا لتجف العجينة عليها 5- في هذا الوقت نجهز اللحمة 6- في مقلاة نضع كمية الزبدة واللحمة ونتركعم على نار متوسطة مع التحريك الى ان تنضج اللحمة 7- نضيف الملح والفلفل الاسود الى اللحمة ونحركهم جيدا 8- في قدر كبير نضع كمية وفيرة من الزيت وندعه على نار متوسطة الى ان يصبح الزيت ساخنا 9- نضع اصابع البطاطا المتبلة في الزيت الحر الى ان تنضج وتصبح ذهبية اللون 10- نضع البطاطا الذهبية في طبق ونرش عليها كمية اللحمة وفوقها الجبن الشيدر وندخلها للفرن او المايكويف الى ان تذوب الجبنة وتصبح جاهزة للتقديم منقول |
رد: بطاطة بطريقة جميلة
امممممم. خفيف ظريف يعطيك الصحة الحاجة
|
رد: بطاطة بطريقة جميلة
مرسي حبيبتي منورتني دوم
|
رد: بطاطة بطريقة جميلة
طبق صيفي لزيييييييييز ،،، ماغسي حبيبتي
|
الساعة الآن 02:12 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى