منتديات الشروق أونلاين
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=4752)

ملاك الجزائر 30-04-2007 01:58 PM
المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق لديد جدا ومجرب لايفوتكم
احببت ان تتدوقوا منه
المقادير
أولا :المهلبية البيضا ( مهلبية بالحليب )
كوبين حليب ( كل كوب ماء عليه معلقتان طعام حليب ناشف )
معلقتين كبيرتين نشا
ربع كوب سميد ( يمكن زيادة الكمية
سكر حسب الرغبة
معلقة ما ورد
ثانيا :مهلبية البرتقال
وهي لذيذة جدا و يمكن استبدال البرتقال باي فاكهة تحبينها او اي عصير جاهز ترغبين فيه
كوب عصير برتقال طازج ( بدون ماء أو سكر أي ما يقارب عصير ثلاث برتقالات )
سكر حسب الرغبة
معلقة نشا
فستق او فول سوداني مطحون للتزيين
الطريقة
تخلط مكونات المجموعتين كل على حدا ( على البارد أي قبل ان نضعها على النار ) , ثم نضع الانائين على النار ومع التحريك المستمر الى ان يتكاثف قوام المهلبية , نحضر اطباق أو كؤوس و هناك عدة طرق للتقديم اما ان تضعين المهلبية البيضاء كطبقة و يوضع عليها طبقة اخرى من مهلبية البرتقال او ان تضعي الاولى ثم تضعي الثانية في المنتصف
كما في الصورة التالية
http://www.9o9i.com/uploads/84b089f931.jpg
http://www.9o9i.com/uploads/dc46f669a3.jpg

اهداء خاص لابن سمراء وابنت اللامنتمى والى كل اعضاء المنتدى:)

اللامنتمي 30-04-2007 02:15 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
شكرا لك اختي ملاك وعلى اطباقك الجميلة والرائعة
على فكرة لقد وعدتني زوجتي ان تعمل لي بغرير لكن متى لا ادري اني انتظر وعدها

ياسمين 30-04-2007 02:40 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
رائع مشكورة يا أختي "ملاك الجزائر" علي المهلبية بالبرتقال.

ملاك الجزائر 02-05-2007 12:46 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اللامنتمي (المشاركة 18970)
شكرا لك اختي ملاك وعلى اطباقك الجميلة والرائعة
على فكرة لقد وعدتني زوجتي ان تعمل لي بغرير لكن متى لا ادري اني انتظر وعدها
انشاء الله قبل الانتخابات
لان السميد سيزيد ثمنه:d :d

ملاك الجزائر 02-05-2007 12:48 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yasmine-2007 (المشاركة 18974)
رائع مشكورة يا أختي "ملاك الجزائر" علي المهلبية بالبرتقال.
العفو يااختى ياسمين
على فكرة قوليلى كيف استطيع تكبير الخط قليلا
لم تنجح معى الطريقة:confused:

سعاد.س 02-05-2007 12:58 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الجزائر (المشاركة 18963)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق لديد جدا ومجرب لايفوتكم
احببت ان تتدوقوا منه
المقادير
أولا :المهلبية البيضا ( مهلبية بالحليب )
كوبين حليب ( كل كوب ماء عليه معلقتان طعام حليب ناشف )
معلقتين كبيرتين نشا
ربع كوب سميد ( يمكن زيادة الكمية
سكر حسب الرغبة
معلقة ما ورد
ثانيا :مهلبية البرتقال
وهي لذيذة جدا و يمكن استبدال البرتقال باي فاكهة تحبينها او اي عصير جاهز ترغبين فيه
كوب عصير برتقال طازج ( بدون ماء أو سكر أي ما يقارب عصير ثلاث برتقالات )
سكر حسب الرغبة
معلقة نشا
فستق او فول سوداني مطحون للتزيين
الطريقة
تخلط مكونات المجموعتين كل على حدا ( على البارد أي قبل ان نضعها على النار ) , ثم نضع الانائين على النار ومع التحريك المستمر الى ان يتكاثف قوام المهلبية , نحضر اطباق أو كؤوس و هناك عدة طرق للتقديم اما ان تضعين المهلبية البيضاء كطبقة و يوضع عليها طبقة اخرى من مهلبية البرتقال او ان تضعي الاولى ثم تضعي الثانية في المنتصف
كما في الصورة التالية
http://www.9o9i.com/uploads/84b089f931.jpg
http://www.9o9i.com/uploads/dc46f669a3.jpg

اهداء خاص لابن سمراء وابنت اللامنتمى والى كل اعضاء المنتدى:)
هكذا يا ملاك ..نسيتني ونسيت أولادي :(

سعاد

ملاك الجزائر 02-05-2007 01:55 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Souaad .S (المشاركة 19703)
هكذا يا ملاك ..نسيتني ونسيت أولادي :(

سعاد
سعاد ياحبيبتى لقد اهديتك طبق اخر وهو اكلة خفيفة تجديه وراء المهلبية على طول:)
كل اطباقى لك يااختى على عينى وعلى راسى:p :p
كيف لى ان انساك وانت فرد من العائلة
ولاولادك طبق خاص هو فى الطريق:D :D :D :D

اللامنتمي 24-06-2007 06:45 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
حتى الكبار لهم نصيب هنا

حبي الجزائر 25-06-2007 10:58 AM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك الجزائر (المشاركة 18963)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق لديد جدا ومجرب لايفوتكم
احببت ان تتدوقوا منه
المقادير
أولا :المهلبية البيضا ( مهلبية بالحليب )
كوبين حليب ( كل كوب ماء عليه معلقتان طعام حليب ناشف )
معلقتين كبيرتين نشا
ربع كوب سميد ( يمكن زيادة الكمية
سكر حسب الرغبة
معلقة ما ورد
ثانيا :مهلبية البرتقال
وهي لذيذة جدا و يمكن استبدال البرتقال باي فاكهة تحبينها او اي عصير جاهز ترغبين فيه
كوب عصير برتقال طازج ( بدون ماء أو سكر أي ما يقارب عصير ثلاث برتقالات )
سكر حسب الرغبة
معلقة نشا
فستق او فول سوداني مطحون للتزيين
الطريقة
تخلط مكونات المجموعتين كل على حدا ( على البارد أي قبل ان نضعها على النار ) , ثم نضع الانائين على النار ومع التحريك المستمر الى ان يتكاثف قوام المهلبية , نحضر اطباق أو كؤوس و هناك عدة طرق للتقديم اما ان تضعين المهلبية البيضاء كطبقة و يوضع عليها طبقة اخرى من مهلبية البرتقال او ان تضعي الاولى ثم تضعي الثانية في المنتصف
كما في الصورة التالية



اهداء خاص لابن سمراء وابنت اللامنتمى والى كل اعضاء المنتدى:)
يا سلام صار المهلبية تاعك يا وحد الكذابة يا حليل كيفاه تصيبي قبرك علاه تغشي الناس

ملاك الجزائر 25-06-2007 04:50 PM
رد: المهلبية بالبرتقال اسرعوااااااااااقبل ان تحدف
 
حسبي الله ونعم الوكيل


الساعة الآن 11:45 AM.
  • صفحة 1 من 3
  • 1
  • 2
  • 3
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى