منتديات الشروق أونلاين - أطعمة تساعد على النوم

http://www.g5g5.net//uploads/images/g5g5-55849f97d1.gif

::. أطعمة تساعد على النوم .::

http://www.asharqalawsat.com/2007/03...lth.412622.jpg

إذا كنت تجد صعوبة في النوم ولا ترغب في اللجوء إلى العقاقير,
فيمكنك ببساطة أن تختار من الأطعمة تلك التي تساعدك على النوم,, وتناولها مساءً.
فبعض الأطعمة تحتوي على مسكنات طبيعية,
تحث الدماغ على إفراز هرمونات ومواد كيمائية مهدئة تساعد على الاسترخاء والخلود للنوم.
يمكنك الاختيار من بين الأطعمة التالية,
التي يجب تناولها قبل ساعة من توجهك إلى سريرك, وبكمية قليلة ..
فالمعروف أن تناول كمية كبيرة من الطعام قبل النوم يؤدي إلى عسر الضهم وإلى الاستيقاظ عدة مرات خلال النوم.

:

::. النشويات :

http://www.farfesh.com/article-images/b04812154006.jpg

أظهرت الدراسات العلمية أن معظم الناس يشعرون بالإرتياح وبالرغبة في النوم بعد تناولهم النشويات,
مثل المعكرونة والأرز والخبز ..
ويعتقد علماء التغذية أن تناول هذه الأطعمة يساعد على ..
رفع مستويات هرمون مهدئ يفرزه الدماغ هو السيروتونين .
ومن الأفضل اختيار نشويات غنية بالألياف ..
لأنها تؤدي إلى إفراز بطئ ومتوازن لهرمون السيروتونين.
يمكن تناول مثلاً المعكرونة المصنوعة من القمح الكامل بكمية صغيرة طبعاً
أو طبق من الحساء مع قطعة من الخبز الأسمر.

::. البصل :

http://www.e-commercesolutions.net/m...cart/onion.jpg

كان المصريون القدامى يستخدمون البصل كوسيلة للإسترخاء ومساعد للنوم,
فهو يحتوي على مادة الكورسيتين المهدئة.
وأغنى أنواع البصل بها البصل الأحمر والأصفر,
يمكن تناول 3 شرائح من الطماطم مع بصلة صغيرة مقطعة يكون مضافاً إليها القليل من زيت الزيتون .

::. الجوز والبندق و البذور خاصة السمسم وبذور دوار الشمس :

http://www.middle-east-online.com/pi...-29-1-2002.jpg http://hussamaliraq.com/sydleya%20sh...82%29/B-5A.jpg http://hanan7.jeeran.com/%D8%AF%D9%8...ed_Kernels.jpg

فهي مصدر مهم جداً للمغنيزيوم,
الذي يطلق عليه الكثيرون اسم الملح المعدني المهدئ.
فالمغنيزيوم يساعد على إراحة العضلات وتفادي التشنجات التي تزعج الكثيرين أثناء النوم ,
كما يساعد على إفراز السيروتونين.

::. الحليب والعسل :

http://www.aljazeera.net/mritems/ima...28893_1_23.jpg http://www.kitchenniche.ca/images/ho...%20catalog.jpg

يؤكد علماء التغذية أن للعسل نفس مفعول الحبوب المنومة من دون آثارها السلبية .
والأفضل تناول كوب من الحليب محلى ببعض العسل ..
إذ يبدو أن السكريات الطبيعية الموجودة في هذا المزيج تعزز إفراز السيروتونين بينما الكالسيوم والمغنيزيوم ,..
يغذيان الجهاز العصبي ويخففان التوتر.
كذلك يحتوي الحليب على مواد مهدئة طبيعية تدعى كازوموفينز.

::. جوزة الطيب :

http://upload.wikimedia.org/wikipedi...px-Muscade.jpg

تعتبر جوزة الطيب علاجاً تقليدياً لمكافحة الأرق ,
فهي تحتوي على مادة تدعى ميريستين,
يؤدي استخدامها بكميات صغيرة إلى خلق شعور بالاسترخاء والراحة .

::. الكرفس :

http://manager.albawaba.com/img/new_...file_a6d92.gif

يمكن تناول الكرفس والجزر مع قليل من الجبن أم الحمص ,
فالكرفس غني بمادة تدعى بوتيلفثاليد التي تلعب دور المهدئ الطبيعي.

http://www.g5g5.net//uploads/images/g5g5-9c81cc0b40.gif
http://www.g5g5.net//uploads/images/g5g5-6d3363e6c9.gif
http://www.g5g5.net//uploads/images/g5g5-f9e1386930.gif
http://www.g5g5.net//uploads/images/g5g5-6d3363e6c9.gif