رد: طاجين بالجبن
03-04-2013, 03:24 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة اله تعالىوبركااته

اليوم جبت لكم وصفة خفيفة و اقتصادية

وقت تحضيرها لايتعدى 10دقائق فقط

هذه الوصفة يمووت عليها خيرو

وخيرو ما يحبش الفرمااج خلاص و بكل انوااعه

الا انه هذا المرة اعجبه الطبق بزاااف ..

واصبح كل مرة يطلبني نحضره

ياريت تجربووه راااه بنيين بزااف





مكونات تحضير طاجين الجبن:





-250 كفتة
-1 حبة بصل.
-5 حبات بيض.
- كاس حليب
-الجبن
-خبزمرحي
-200غ جبن أبيض.
- جبن مبشور.
-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-ملح.

كيفية تحضير طاجين الجبن:

- في مقلاة على النار اطهي الكفتة مع الزيت .. الملح.. الفلفل الأسود.. القرفة و البصل.
- في وعااء نكسر البيض مع اضاافة الجبن والحليب والخبز مرحي ونخلطهم جيدا ثم نضيف الكفتة ..
-افرغي الخليط في صحن الفرن بعد دهنه بالزبدة والخبز مرحي .
رشي سطح الخليط بالجبن المبشور و ادخليه الفرن حتى يتماسك.
قطعي طاجين الجبن و قدميه مع سلطة.




بصراااحة اخواااتي وجدت صعووبة في تحميلل الصور

للاسف لم استطع ادمااج صور طريقة تحضير

ان شاء الله تعجبكم الوصفة وطبقوها
يا ام خيرالدين سلمت يداك فعلا طبق سريع التحضير وانا نموت في الغراتينات بالاجبان والباشاميل ربي يخليك شهيتينا