رد: الغريبية...و اسرار نجاحها
14-01-2012, 10:02 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم

أهلاا رحيل ...
من حوالي اسبوع احضرت لنا صديقة اختي غريبية قسنطنينية كانت لذيذة جداااا و خفيفة و كانها ليس غريبية ...أعجبتني كثيرا و كنت رايحة نفكرك ع الوصفة لكن الحمد لله انك لم تنسي

هي فعلا مختلفة ...في بيتنا نديروها بالكيلات ...و نستعمل معها الزيت عادي
لكننا نضع فيها اللوز مشي كاوكاو ...نكسره فقط ليس شرط أن نطحنه يجي قطع متوسطة تجديها دوما بداخل الحبة و احيانا نطحنو شوية مليح كي الفرينة و نضيفه في الكيلة ...تعطي طعم خاااص
لكن الشكل دوما نفسه(هرمي)

لكن طريقتك هنااا اعجبتني ..كي نجربها ان شاء الله ساضع لك النتيجة هناااااا
اشكرك رحيل
محبتي اختاااه

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

تحية حارة اختي سلام...
لم انسى وعدي فمعذرة كان تهاونا مني فقط و من مدة اكتفي بالردود دون ..
المواضيع...
اظن ان اضافة اللوز و الزيت قد يعطيها طعم و ذوق مختلف تماما...
كما ان اضافة المكسرات و هي مطحونة الى الكيلة فكرة جيدة جدا و ساعمل بها مستقبلا..
بالنسبة للشكل انا افضل المطبوعة بالشوكة ربما لاننا اعتدنا على الشكل
و ساضع صورة لها فيما بعد...
شكرا على مرورك و احبك الله اختي العزيزة...
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم