قاطو مووول الشاش ((:أو الصابلي بالمورانغ
20-01-2013, 02:46 PM
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

اليوم جبتلكم وصفة الصابلي
بصرااااحة ذوق اكثرمن راااائع وتذوب في الفم وبريزونتااابل
اتمنى انكم تجربووووها ان شاااء الله




المقادير :

رطل زبدة طرية (وثاني اضفت نصف كيلةزيت )
كاس سكر
4 صفار بيض
علبة ياوورت بذوق المشمش
2 خميرة حلوى
زاست ليمون
الفرينة
المربى ونوات كوكو للتزيين







اما قاطو مول الشااااش
نفس العجينة الا انني اضفت المورانغ فوقها
عجينةالصابلي
رطل زبدة طرية (وثاني اضفت نصف كيلةزيت )كاس سكر
4 صفار بيض
علبة ياوورت بنكهة المشمش
2 خميرة حلوىزاست ليمون
مربى المشمش للتزيين

نخلط الزبدة والزيت و السكر جيدا حتى يصيرو مرهم نضيف البيض و نخلطهم الزاست و الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية نفردها و نقطعها ..
وندخلها لمدة15 دقيقة الى الفرن د180


****وفي هذا الاثناء نحضر المورانغ:

نضع بياض البيض في خلاط + السكر + الفاني على حمام مائي ونخبط حتى يتماسك البياض ويصبح لمااااع..





**** نضع المورانغ في كيس حلواني يكون راسه صغير ونضع دائرة من المورانغ فوق دوائر الحلوى ...




****ثم ندخلها في الفرن مرةاخرى الى ان يجف المورانغ ..

وفي الاخير نزينها بالمربى والكاوكاو في الأطراااف ..









دعوااااتكم





مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 حلوياتي للعيد السعيد *كل عام وانتم بالف خير *
0 قاطو burbury و Goucci حصرية من مطبخي
0 الزفيطي اوابو مهراس من مطبخي يا عمو ابو اسامة :)
0 مائدة اليوم السابع لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 مائدة اليوم السادس لشهر رمضان *موقع جواهر*
0 تابعوا وصفاتي في موقع جواهر الشروق
التعديل الأخير تم بواسطة أم خير الدين 46 ; 20-01-2013 الساعة 02:55 PM