تسجيل الدخول

يحتار البعض في اختيار الفاكهة لأكلها، وأيها أكثر فائدة ، خاصة في الصيف حيث تتنوع الفواكه وتزداد الحيرة مع ترويج شائعات وأقاويل عن تلوث الفاكهة ، خاصة مع وجودها بكميات كبيرة ورخيصة مما يدفع البعض ممن يدعون الخبرة في هذه الأمور إلى التأكيد بحسم " إن الفاكهة دي مضروبة "، وإذا سألت عن كيفية ضربها ستجد كلام غير علمى عن المخصبات والتهجين ، والمواد السامة التى يرشون بها الفاكهة لتنضج قبل اوانها ، ولا تسأل كيف تكون سامة وتساعد على النضج ؟ ولكن يجب عدم تصديق كل ما يروج عن الفاكهة ، فهى مفيدة ويمكن التغلب على مشاكلها إذا صحت الشائعات حول رشها بمواد سامة لصعوبة وعدم منطقية ذلك ، وحدد 4 انواع من الفاكهة وهم :



01 الكمثرى التي تؤدى إلى خفض الدهون في الدم ومفيدة لمرضى السكر وتساعد على فتح الشهية ،وضبط الحساسية وهى غذاء فطامى للأطفال ،وينصح بها للرياضيين ومفيدة لمرضى الاعصاب والعظام والروماتيزم وبها نسبة عالية جدا من السكر الطبيعى .




02 المشمش الذى يحتوى على مادة البيتا كاروتين المضادة للاكسدة والمفيدة فى القضاء على الخلايا السرطانية فى المعدة والرئة ،وتمتص الاضرار الناتجة عن التدخين واستنشاق ادخنة المشويات ،والمشمش مفيد للوهن العضلى ولانقاص الوزن ويقوى النظر وملئ بفيتامين سى والطازج منه به 6 اضعاف المجفف ، ونصح بالابتعاد عن نواة المشمش لانها سامة .




03 البطيخ الأحمر والشمام ويحتوى على كمية كبيرة من الماء والالياف ونسبة عالية من البوتاسيوم والكالسيوم والحديد وكذلك فيتامين سى ،وأضاف أن قشر البطيخ مفيد جداً وملطف للالتهابات الجلدية ولب البطيخ يحتوى على نفس عناصر البطيخ ويمكن تجفيفه او نقعه وشرب مياهه . و أن الشمام او البطيخ الاصفر يحتوى على نسبة كبيرة من السكريات وسعراته الحرارية أعلى ومفيد لادرار البول ولمرضى النقرس وحصوات الكلى ،لكن الاكثار منه يؤدي الى زيادة الوزن ،وفيه نسبة من الحديد تفيد فى حالات الانيميا وكذلك يحمى خلايا الجلد من تأثير اشعة الشمس .




04 أن الشمام او البطيخ الاصفر يحتوى على نسبة كبيرة من السكريات وسعراته الحرارية أعلى ومفيد لادرار البول ولمرضى النقرس وحصوات الكلى ،لكن الاكثار منه يؤدي الى زيادة الوزن ،وفيه نسبة من الحديد تفيد فى حالات الانيميا وكذلك يحمى خلايا الجلد من تأثير اشعة الشمس .