طريقة عمل الكريم كراميل الأسهل والأشهى، إليكِ الطريقة:
10-07-2013, 12:38 PM
المقادير
- حليب نصف لتر
- بيض 3حبات
- سكر للحرق نصف كوب
- سكر 8 ملاعقl
- فانيلا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل.
- يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصنع بها الكريم كراميل.
- يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسةً.
- يصب الخليط في الأكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل.
- توضع الأكواب في صينيةٍ للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكوابٍ من الماء.
- تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة، حتى يجمد الكريم كراميل.
- تخرج من الفرن وتقدم باردة، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.
