مسكوتشو مالح
02-03-2014, 06:41 PM
اهلا بكم
سر نجاحها لاز العجينه تتخمر مليح
سخني الفرن جيدا
مكونات العجين:
500 غ من الطحين
1 م ك خمارة خبز
السكر 1 م ص
قرصة ملح
1 بيضة
زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
مزيج الحليب / الماء الدافئ
الحشو:
ضعي في وعاء بالترتيب
زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
1 بصلة كبيرة، مفرومة
2 فصوص من الثوم
300 غرام من اللحم المفروم
100 غرام من الفطر
100 غ من الزيتون مقطع إلى شرائح صغيرة
ملح / فلفل /
وإضافة واحدة البيض
في المول تاع المسكوتشة ادهنيه مليح بالزيت ديري نصف العجينة ثم
. ديري الحشو وزيدي غطيه ببقية العجينة
خليها تطيب في فرن ساخن 200 درجة 20 إلى 30 دقيقة
منقول
سر نجاحها لاز العجينه تتخمر مليح
سخني الفرن جيدا
مكونات العجين:
500 غ من الطحين
1 م ك خمارة خبز
السكر 1 م ص
قرصة ملح
1 بيضة
زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
مزيج الحليب / الماء الدافئ
الحشو:
ضعي في وعاء بالترتيب
زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
1 بصلة كبيرة، مفرومة
2 فصوص من الثوم
300 غرام من اللحم المفروم
100 غرام من الفطر
100 غ من الزيتون مقطع إلى شرائح صغيرة
ملح / فلفل /
وإضافة واحدة البيض
في المول تاع المسكوتشة ادهنيه مليح بالزيت ديري نصف العجينة ثم
. ديري الحشو وزيدي غطيه ببقية العجينة
خليها تطيب في فرن ساخن 200 درجة 20 إلى 30 دقيقة
منقول
