تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
رونق الحياة
زائر
  • المشاركات : n/a
رونق الحياة
زائر
طريقة عمل الدونات**بالصور
04-08-2010, 11:44 PM
المقادير

2 ونص كاس دقيق ابيض(أو ممكن زيادةعلى حسب العجينة)
6 ملاعق سكر
6 ملاعق حليب بودرة
فنجان شاي زيت او زبدة
1 كاسة ماء دافئ أو حسب الحاجة
2 بيض
رشه قرفه وجوز الطيب
فانيليا
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة خميرة فورية



الطريقة


ضعي كل المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق
خذي زبدية وضعي فيها الخليط
وضعي تقريبا كاسيتين ونصف دقيق
وإذا أحتاج زيدي نص كأسه يعني تكون ثلاث كاسات دقيق
تعجن وتكون ناعمة يعني تلزق في يدك.




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


اتركيها ساعة تخمر

أرجعي اعجنيها مرة ثانية في خلال الساعة
ثم غطيها ولعاد تفتحيها إلا إذا بتفرديها
وبعدها جهزي الطاولة ورشي عليها دقيق وكثري شوي عشان ألعجينه جدا ناعمة أفرديها وتكون سميكة نوعا ما
قطعيها بالقطاعه الخاصة




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


رصيها كلها في صحن كبير مرشوش بالدقيق لحد ما تنتهي من المقدار

كله بعدين غطي عليها تقريبا ربع ساعة




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


جهزي الزيت و اقليها وبسرعة تحمر انتبهي لها حاولي تقلبيها بسرعة على الجهتين


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

اخرجيها وصفيها من الزيت
وزينيها باللي يعجبك بالشوكولاته , بالسكر, بحليب نستله , بالكريمة بأي شيء
وتمتعي بطعم الدونات
ممكن تضيفي على السكر الناعم القليل من الحليب السائل ويتكون عندك الكريما البيضاء





منقول

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية samsoon16
samsoon16
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 17-05-2009
  • الدولة : alger
  • العمر : 33
  • المشاركات : 230
  • معدل تقييم المستوى :

    17

  • samsoon16 is on a distinguished road
الصورة الرمزية samsoon16
samsoon16
عضو فعال
رد: طريقة عمل الدونات**بالصور
05-08-2010, 05:14 PM
شكرا رونق
هادوما بحال les beignets صح؟ قوليلي واش هي الزبدية و الدقيق الابيض يعني فرينة و الملعقة تقصدين كبيرة أو صغيرة في السكر و الخميرة؟
غدوة نجرب الوصفة ان شاء لله و نرجعلك الخبر
شـراهـة
التعديل الأخير تم بواسطة samsoon16 ; 05-08-2010 الساعة 05:19 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,266

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    62

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 07:21 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى