الكفتة التركية مع الأرز المحمر
02-11-2009, 07:54 PM
المقادير:
250 جرام لحم مفروم يفضل العجل
1 كوب أرز مسلوق
3 بصل مفروم
5 ثوم مفروم
2 ملعقة طعام دقيق
2 بيض مخفوق
1 ملعقة شاي ملح
رشة فلفل أسود
1/4 كوب زيت للتحمير
طريقة التحضير:
اخلطي المقادير كلها ما عدا البيض.
·اصنعي منها أقراص، اغمسيها في البيض.
·حمريها في الزيت وقدميها مع السلطة الخضراء.
