كبد بالارز ... عشائي لهذه الليلة ...
04-02-2014, 07:24 PM
السلام عليكم ...
.
.
.
.
.
.
.
اليوم درت كبد بالارز ...
للاسف لم اصور المراحل ....
المورال كان في الزيروا ...
.
.
.
.
.
المقادير:
.
.
-كبد
-ارز
-جزر
-(ملح + فلفل اسود )
.
.
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
.
-- في ماء مغلي مضاف اليه (ملح + زيت) نضع الارز ...
لما ينضج نقطره في الكسكاس و نضيف القليل من الزبدة و نغطيه ...
.
.
-- نقطع الكبد قطع كبيرة نوعا ما ثم نضعها في مقلاة فيها القليل من الزيت ... نرش عليها الملح و الفلفل الاسود ... حتى تنضج
.
.
-- نقشر الجزر و نقطعه قطع طولية رقيقة نوعا ما ... نرش عليها الملح ثم نقليها في زيت الكبد ... يعطيها ذوق خاص ...
.
.
.
.
.
.
التقديم :
.
.
.
نشكل الارز حسب الرغبة ... ثم نضع فوقه الكبد و نزينه بالجزر ...
يقدّم مع سلطة حسب الرغبة ...
يمكنكم اضافة اي نوع من الصلصات ...
صراحة ذوقها تحفة (اول مرة نذوق التزاوج بين الكبد و الارز و الجزر )
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
بالهنا و الشفا ...
و ادعولي معاكم ....
.
.
.
.
.
.
.
اليوم درت كبد بالارز ...
للاسف لم اصور المراحل ....
المورال كان في الزيروا ...
.
.
.
.
.
المقادير:
.
.
-كبد
-ارز
-جزر
-(ملح + فلفل اسود )
.
.
.
.
.
.
طريقة التحضير:
.
.
.
-- في ماء مغلي مضاف اليه (ملح + زيت) نضع الارز ...
لما ينضج نقطره في الكسكاس و نضيف القليل من الزبدة و نغطيه ...
.
.
-- نقطع الكبد قطع كبيرة نوعا ما ثم نضعها في مقلاة فيها القليل من الزيت ... نرش عليها الملح و الفلفل الاسود ... حتى تنضج
.
.
-- نقشر الجزر و نقطعه قطع طولية رقيقة نوعا ما ... نرش عليها الملح ثم نقليها في زيت الكبد ... يعطيها ذوق خاص ...
.
.
.
.
.
.
التقديم :
.
.
.
نشكل الارز حسب الرغبة ... ثم نضع فوقه الكبد و نزينه بالجزر ...
يقدّم مع سلطة حسب الرغبة ...
يمكنكم اضافة اي نوع من الصلصات ...
صراحة ذوقها تحفة (اول مرة نذوق التزاوج بين الكبد و الارز و الجزر )
.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.
.
.

.
.
.
.
.

.
.
.
.
بالهنا و الشفا ...
و ادعولي معاكم ....
أن يُصبح شغلنا الشاغل اصطياد أخطاء العباد ...
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
وتحليلها وفق منطقنا الضيق وفهمنا المحدود ..
وأن نمضي كل حكايانا في الجدال العقيم والنقاش العصبي ...
"ذلك الذي ينتصر للأسماء أكثر من انتصاره للحق"
في حين قد نكون أهملنا أوجب الواجبات وأولى الفرائض ...
من اصلاحٍ وتزكيةٍ وتهذيبٍ وتأديبٍ للنفس والخُلُق معا
لَهُوَ الضياع والتِيه !
من مواضيعي
0 واش معناها ...
0 حلوى الفراولـــة / الفريزيي le fraisier
0 مشاركتي في مسابقة "احسن صورة في الشتاء" ...
0 اشعر بالخوف ...
0 لازالة الصدأ عن الملابس ...
0 تخلصي من الروائح الكريهة ...
0 حلوى الفراولـــة / الفريزيي le fraisier
0 مشاركتي في مسابقة "احسن صورة في الشتاء" ...
0 اشعر بالخوف ...
0 لازالة الصدأ عن الملابس ...
0 تخلصي من الروائح الكريهة ...
التعديل الأخير تم بواسطة انا هي ; 13-04-2014 الساعة 11:55 AM


















