كعكة الكرمال والموز من مطبخي
07-07-2014, 11:26 PM
السلام عليمكم
اليو خلطت وصفة تاع مسكوتة وحبيت نشارككم بيها
سلام عليكم
كاين عدت وصفات لهذه الكيكة اليوم جبتلكم هاد الوصفة ان شاء الله تعجبكم
مقادير الكيكة
3 حبات بيض
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
3/4 كوب عصير البرتقال
مبشور البرتقال
1 خميرة
كوب وربع فرينة
مقادير صوص كراميل
3 ملاعق زبدة
2 ملاعق عسل
.gif "15")
اليو خلطت وصفة تاع مسكوتة وحبيت نشارككم بيها
سلام عليكم
كاين عدت وصفات لهذه الكيكة اليوم جبتلكم هاد الوصفة ان شاء الله تعجبكم
مقادير الكيكة
3 حبات بيض
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
3/4 كوب عصير البرتقال
مبشور البرتقال
1 خميرة
كوب وربع فرينة
مقادير صوص كراميل
3 ملاعق زبدة
2 ملاعق عسل
كاس سكر انا هنا جاتني حلوة شوية ممكن تنقصي فالمقادير
عصرة نصف قارص
اولا نبداو بصوص كراميل
في اناء نذيب الزبدة ثم نضيف باقي المقادير نحركها ونضعها على حمام مائي حتى يذوب السكر
ثم ننزعها من الحمام المائي ونضعها مباشرة على النار مع التحريك المستمر عندما يبدا يعمل فقاعات نعصر عليه القارص ونحرك حتى يتبدل اللون
ونفرغه مباشرة فالصينية المطلية بالزبدة نتركهاها تبرد فليلا ثم نقطعو البرتقال حسب الرغبة او الموز انا توفر عني الموز ونضعهم فوق الكراميل سوف تلاحظين انه جامد
ثانيا تحضير الكيك
بالخلاط الكهربائي نخفق البيض +سكر جيدا ثم الزيت ونخفق ثم العصير والمبشور ونخفق ثم الفرينة والخميرة منخولين نضيفهم بالملعقة
ونفرغه فالمول
الطياب يكون 180 درجة حوالي 30 الى 45 د
نخرجها ونتركها حوالي د 3ونقلبوها بهدوء
وبعصير البرتقال نبللها من الفوق بقليل
اتمنى تعجبكم
ملاحظة الوصفة شفتها فالنت وعدلتها بطريقتي
عصرة نصف قارص
اولا نبداو بصوص كراميل
في اناء نذيب الزبدة ثم نضيف باقي المقادير نحركها ونضعها على حمام مائي حتى يذوب السكر
ثم ننزعها من الحمام المائي ونضعها مباشرة على النار مع التحريك المستمر عندما يبدا يعمل فقاعات نعصر عليه القارص ونحرك حتى يتبدل اللون
ونفرغه مباشرة فالصينية المطلية بالزبدة نتركهاها تبرد فليلا ثم نقطعو البرتقال حسب الرغبة او الموز انا توفر عني الموز ونضعهم فوق الكراميل سوف تلاحظين انه جامد
ثانيا تحضير الكيك
بالخلاط الكهربائي نخفق البيض +سكر جيدا ثم الزيت ونخفق ثم العصير والمبشور ونخفق ثم الفرينة والخميرة منخولين نضيفهم بالملعقة
ونفرغه فالمول
الطياب يكون 180 درجة حوالي 30 الى 45 د
نخرجها ونتركها حوالي د 3ونقلبوها بهدوء
وبعصير البرتقال نبللها من الفوق بقليل
اتمنى تعجبكم
ملاحظة الوصفة شفتها فالنت وعدلتها بطريقتي
آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)
كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي
.gif "2")
