سر المادلين الهشــــــــــوش.... من كوزينتي
18-11-2014, 01:10 PM
السلام عليكم
اكيد كلنا نحب المادلين و خصوصا اذا كان هشيش
و لذا جبتلكم سر هشاشة العظام ....gif "2")
اقصد سر هشاشة المادلين
المقادير
ثلاث علب ياوورت ممزوج ( من الأحسن ذوق ليمون )
اغسلي العلبة و عبري بيها
3- علب سكر
3- علب زيت
8- علب فرينة
6- بيضات
3- خمارة
ڤاني
التحضير:
طلعي بياض البيض مثل الثلج و ضعيه جانبا
ثم خلطي صفار البيض مع السكر حتى تصبح كريمة
اضيفي الزيت ثم الياوورت الممزوج ثم الڤاني و اخيرا الفرينة و الخمارة حتى تثقل العجينة
ثم بالشوية اضيفي بياض البيض حتى لا يتكسر الخليط
ضعي ليكيسات الخاصة بالمادلين في قوالب الحديد و ضعي مقدار من العجينة و الى الفرن
في تلك الأثناء اصنعي شاربات خفيفة بالسكر و الماء و عصير الليمون ... و لما تخرجي المادلين و هو ساخن اسقيه بالشاربات الباردة ... و هذا هو سر المادلين الهشوش
و لكي حرية الاختيار في التزيين .....
اكيد كلنا نحب المادلين و خصوصا اذا كان هشيش
و لذا جبتلكم سر هشاشة العظام ...
اقصد سر هشاشة المادلينالمقادير
ثلاث علب ياوورت ممزوج ( من الأحسن ذوق ليمون )
اغسلي العلبة و عبري بيها
3- علب سكر
3- علب زيت
8- علب فرينة
6- بيضات
3- خمارة
ڤاني
التحضير:
طلعي بياض البيض مثل الثلج و ضعيه جانبا
ثم خلطي صفار البيض مع السكر حتى تصبح كريمة
اضيفي الزيت ثم الياوورت الممزوج ثم الڤاني و اخيرا الفرينة و الخمارة حتى تثقل العجينة
ثم بالشوية اضيفي بياض البيض حتى لا يتكسر الخليط
ضعي ليكيسات الخاصة بالمادلين في قوالب الحديد و ضعي مقدار من العجينة و الى الفرن
في تلك الأثناء اصنعي شاربات خفيفة بالسكر و الماء و عصير الليمون ... و لما تخرجي المادلين و هو ساخن اسقيه بالشاربات الباردة ... و هذا هو سر المادلين الهشوش
و لكي حرية الاختيار في التزيين .....
من مواضيعي
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 18-11-2014 الساعة 01:13 PM
.gif "8")
.gif "5")
