السلطة المكسيكية
26-06-2009, 08:25 PM
المقادير:

1 باوند لحمة بقر مفرومة
100 غ فاصولياء حمراء
- رأس خس صغير مقطع
- 1 أفوكادو متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 4 طماطم متوسطة مفرومة
- 1 كوب جبنة ايمونتال مبشورة
- 2 ك شيبس بنكهة الذرة مكسر قطعا خشنة
- زيت زيتون + خل
- 1/2 م.ص صوص
- فلفل حار (حسب الرغبة)
الطريقة:
اطبخي اللحمة المفرومة في مقلاة على نار وسط (4-6) دقائق جففيهم جيدا أضيفي الفاصولياء و استمري بالطبخ 10 دقائق . في هذه الأثناء اخلطي الخس و الأفوكادو و البصل و الطماطم و الجبنة و شيبس الذرة في اناء كبيرة أضيفي خليط اللحمة صبي الصلصة و صوص الفلفل فوق السلطة خلطيهم قليلا و قدميهم فورا