حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
04-09-2012, 07:24 PM
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
و أخيرا قررت بطاقة الذاكرة الافراج عن الصور و ان لم تكن كاملة...
هذه الحلويات حضرت للعيد و لعرس سلفتي في نفس الوقت..
هناك نوعين من الحلوى لم تصورهما أختي لانهما كانا تحت الطاولة و لم تنتبه لهما
أولهما الصابلي و الاخر بجوز الهند و الكاكاو هذا الاخير حقق شهرة واسعة وسكن عقول كل من تذوقه..و سأضع لكم وصفته لاحقا...
أولا المقروض...حضرته مع حماتي و سلفتي...
تصوروا هذه الوصفة مختلفة تماما عما ألفناه لانه ببساطة محضر بزيت الزيتون..
في البداية لم أقتنع بخطوات حماتي و طريقة تحضيرها و لا هي أحبت طريقتنا
و لكن بعد مشاورات سريعة قبلت بعض نصائحي و قبلت باضافة القليل من السمن
صدقوني الطعم كان و لا أروع...
[IMG][/IMG]
القريوش أو الشباكية...حضرتها لوحدي بعد صلاة التراويح أنهيتها على الساعة الثانية صباحا...بعد يومين أضفت كمية أخرى و لكن هذه المرة سلفت ساعدتني وسهرت معي و أمضينا ليلة جميلة لا تنسى...
في العرس الكل مدح مذاقه لانه لم يعتادوا على هذه الوصفة بل الطريقة التقليدية هي الشائعة لديهم...
[IMG][/IMG]
حلوى الفرشيطة التي وضعت الاخت سهام وصفتها ألفت تزيينها بالسكر المسحوق لانه لا يغير مذاقها الرائع و لكن مع الرطوبة المرتفعة انظروا ماذا حدث للسكر المسكين...
بدات بتحضيرها لوحدي فيما انشغلت سلفتي بتحضير ما أحتاج..و لكن حصل حادث بسيط لابنتي استدعى نقلها لاقرب مركز صحي و الحمد لله جات سلامات...
و اتمت سلفتي صنع الحلوى..
[IMG][/IMG]
الجلجلانيات..الوصفة المحببة لدى الجميع حضرتها سلفتي مع مساعدة بسيطة مني...
يومها هجم علينا النحل بسب كميات العسل الكبيرة و المحضر منزليا...
بصراحة غادرت المكان لاني لم أكن لاتحمل اي لسعة و جات في حماتي و سلفتي الصغرى التي أصابتها حمة لمدة ثلاث أيام...
[IMG][/IMG]
حلوى بالكاكاو و الكاوكاو...لا أعرف اسمها الحقيقي..
حضرنا منه كمية بسيطة للعيد فقط و لكني فوجئت بمذاقه الرائع أذكر يومها أني كنت أنوي تزيينه بالشكوولاطة و لكن نوعيتها كانت رديئة جدا فاستغنينا عنها و عوضناها بالطلية...
[IMG][/IMG]
القطايف...و حكايتها حكاية
لم تكن في الحسبان و لكني نسيت احضار وصفة لنوع من الحلوى بالحشو فتركناه لاخر لحظة بعد العيد عدت الى البيت لاخذ الوصفة و لكن المفاجأة لما وصلنا اكتشفنا أننا نسينا المفاتيح...فكرت قليلا لايجاد حلوى سهلة و لذيذة بالحشو فخطر ببالي القطايف...
عملت منها كمية كبيرة جدا و مذاقها كان ولا أروع أعجبت كل من تذوقها بما فيهم أهلي الذين لم يصدقوا أني من حضرها لانني ببساطة لازلت ميتدئة في الحلويات..
[IMG][/IMG]
هذا كل شيء ..آسفة على الاطالة و لكن حبيت نبرد قلبي أم هديل و أم أميمة اللتين اللتين طلباتا الصور...
أتمنى أن تكون الحلويات قد أعجبتكم...
هناك نوعين اخرين تحت الطاولة...ربما أم هديل يمكنها رؤيتها...امزح فقط..
[IMG][/IMG]
و أخيرا قررت بطاقة الذاكرة الافراج عن الصور و ان لم تكن كاملة...
هذه الحلويات حضرت للعيد و لعرس سلفتي في نفس الوقت..
هناك نوعين من الحلوى لم تصورهما أختي لانهما كانا تحت الطاولة و لم تنتبه لهما
أولهما الصابلي و الاخر بجوز الهند و الكاكاو هذا الاخير حقق شهرة واسعة وسكن عقول كل من تذوقه..و سأضع لكم وصفته لاحقا...
أولا المقروض...حضرته مع حماتي و سلفتي...
تصوروا هذه الوصفة مختلفة تماما عما ألفناه لانه ببساطة محضر بزيت الزيتون..
في البداية لم أقتنع بخطوات حماتي و طريقة تحضيرها و لا هي أحبت طريقتنا
و لكن بعد مشاورات سريعة قبلت بعض نصائحي و قبلت باضافة القليل من السمن
صدقوني الطعم كان و لا أروع...
[IMG][/IMG]
القريوش أو الشباكية...حضرتها لوحدي بعد صلاة التراويح أنهيتها على الساعة الثانية صباحا...بعد يومين أضفت كمية أخرى و لكن هذه المرة سلفت ساعدتني وسهرت معي و أمضينا ليلة جميلة لا تنسى...
في العرس الكل مدح مذاقه لانه لم يعتادوا على هذه الوصفة بل الطريقة التقليدية هي الشائعة لديهم...
[IMG][/IMG]
حلوى الفرشيطة التي وضعت الاخت سهام وصفتها ألفت تزيينها بالسكر المسحوق لانه لا يغير مذاقها الرائع و لكن مع الرطوبة المرتفعة انظروا ماذا حدث للسكر المسكين...
بدات بتحضيرها لوحدي فيما انشغلت سلفتي بتحضير ما أحتاج..و لكن حصل حادث بسيط لابنتي استدعى نقلها لاقرب مركز صحي و الحمد لله جات سلامات...
و اتمت سلفتي صنع الحلوى..
[IMG][/IMG]
الجلجلانيات..الوصفة المحببة لدى الجميع حضرتها سلفتي مع مساعدة بسيطة مني...
يومها هجم علينا النحل بسب كميات العسل الكبيرة و المحضر منزليا...
بصراحة غادرت المكان لاني لم أكن لاتحمل اي لسعة و جات في حماتي و سلفتي الصغرى التي أصابتها حمة لمدة ثلاث أيام...
[IMG][/IMG]
حلوى بالكاكاو و الكاوكاو...لا أعرف اسمها الحقيقي..
حضرنا منه كمية بسيطة للعيد فقط و لكني فوجئت بمذاقه الرائع أذكر يومها أني كنت أنوي تزيينه بالشكوولاطة و لكن نوعيتها كانت رديئة جدا فاستغنينا عنها و عوضناها بالطلية...
[IMG][/IMG]
القطايف...و حكايتها حكاية
لم تكن في الحسبان و لكني نسيت احضار وصفة لنوع من الحلوى بالحشو فتركناه لاخر لحظة بعد العيد عدت الى البيت لاخذ الوصفة و لكن المفاجأة لما وصلنا اكتشفنا أننا نسينا المفاتيح...فكرت قليلا لايجاد حلوى سهلة و لذيذة بالحشو فخطر ببالي القطايف...
عملت منها كمية كبيرة جدا و مذاقها كان ولا أروع أعجبت كل من تذوقها بما فيهم أهلي الذين لم يصدقوا أني من حضرها لانني ببساطة لازلت ميتدئة في الحلويات..
[IMG][/IMG]
هذا كل شيء ..آسفة على الاطالة و لكن حبيت نبرد قلبي أم هديل و أم أميمة اللتين اللتين طلباتا الصور...
أتمنى أن تكون الحلويات قد أعجبتكم...
هناك نوعين اخرين تحت الطاولة...ربما أم هديل يمكنها رؤيتها...امزح فقط..
[IMG][/IMG]
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم
من مواضيعي
0 مشاركتي في مسابقة أحسن تطبيق....
0 مشاركتي في أحسن تطبيق....
0 جرعة تقشف....عفوا أقصد جرعة أمل
0 ناس تتقشف و ناس ستتعلم ان لا تبذر....
0 هذا ما تعلمته من أسماء رحمها الله....
0 لماذا فرنسا بالضبط......؟
0 مشاركتي في أحسن تطبيق....
0 جرعة تقشف....عفوا أقصد جرعة أمل
0 ناس تتقشف و ناس ستتعلم ان لا تبذر....
0 هذا ما تعلمته من أسماء رحمها الله....
0 لماذا فرنسا بالضبط......؟
التعديل الأخير تم بواسطة رحيل ; 04-09-2012 الساعة 07:30 PM