تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري > الحلويات

> بعض الصور للكعكات اللي عملتها باعياد ميلاد مختلفة

 
أدوات الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 12-07-2013
  • الدولة : algeria.oran*
  • العمر : 31
  • المشاركات : 140
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • séna sousou is on a distinguished road
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
  • ملف العضو
  • معلومات
جود الكلمات
زائر
  • المشاركات : n/a
جود الكلمات
زائر
رد: بعض الصور للكعكات اللي عملتها باعياد ميلاد مختلفة
16-07-2013, 06:11 PM
السَّلامُ علَــــيْكُمُ

ذاتَ مرَّة طالبت العضوات لكلّ من تضع صورة لأكلة كيفما كانت عَلَيْهَا أن تضعَ الوصفة ههههه

نحنُ ننْتظر الوصفة
بَارَكَ اللهُ فِيكِ على هذه الطوطات الجميــلَة ، ماتنسايش واش قلْتلك
الوصفَـــــة ، اذا ماشي خسارة فيا طبعا ههه علابالي ماتبخليش علينا

شكرًااااآ



أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية nour mosta
nour mosta
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 02-08-2012
  • الدولة : mostaganem
  • العمر : 30
  • المشاركات : 2,582
  • معدل تقييم المستوى :

    16

  • nour mosta is on a distinguished road
الصورة الرمزية nour mosta
nour mosta
شروقي
رد: بعض الصور للكعكات اللي عملتها باعياد ميلاد مختلفة
16-07-2013, 06:25 PM
واااااااااااو فووووووووور نقارعلك تفلكسيلي وحدا وسيختو ليوم ههههههههه
يآ قآرئ خطي لآتبكي على موتي فآ آليوم أنآ معك وغداً في آلترآب

فآءن عشت فآءني معك وإن مت فتبقى آلذكرى

ويآ مآراً على قبري لآتعجب من أمري .. بآلأمس كنت معك وغداً أنت معي

عآشر آلنآس معآشرة إن أحببتهم حنوآ عليك وإن مت بكوآ عليك
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 12-07-2013
  • الدولة : algeria.oran*
  • العمر : 31
  • المشاركات : 140
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • séna sousou is on a distinguished road
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 12-07-2013
  • الدولة : algeria.oran*
  • العمر : 31
  • المشاركات : 140
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • séna sousou is on a distinguished road
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
رد: بعض الصور للكعكات اللي عملتها باعياد ميلاد مختلفة
16-07-2013, 06:59 PM
العجينة:
كوب صغير زيت
4بيض
كوب صغير حليب
كوب صغير سكر
3 ملاعق صغار خميرة كيميائية
فانيليا(حسب اللي عندك يعني قوية او خفيفة)
بشر الليمون (1)
طحين
الكريمة:
3 صفار البيض
نصف لتر حليب
5ملاعق كبار سكر
فانيليا
4ملاعق طحين
التزيين : عجينة السكر تباع جاهزة
وحبات اللؤلؤ للحلويات+ شاربات لسقي الكعك(تقدري تعمليه كوب ماء وكوب سكر وعصرة ليمونة تخلطيهم مlيح لحتى يذوبو عالبارد يعني مايحتاج تحطيهم عالنار)وتكون عندك شاربات للسقي
طريقة الصنع:
العجينة:نخلط البيض بالسكر جيدا لحتى يفتح اللون بعدين نضيف الزيت ونكمل الخفق ونضيف الحليب والفانيليا وبشر الليمون والخميرة apré نحط الطحين
متعودة احط بميظان عيني يعني مااوزن ابدا بس راح خبركم كيف تعرفو تعملوه
بتحطو الطحين وتكملو الخلط بس بملعقة خشبية وتخلطو مlيح حطو شوي شوي لحتى تصير عندكم عجينة سائلة بسح تكون ثقيلة مش خفيفة يعني تقريبا مثل الطحينة السائلة
ها مكونات العجينة
ممبعد تصبيها في القالب الي تكوني داهنتيه او تحطيلو ورق طبخ منشان تسهلك عملية نزع الكعك بعد مايطهى
يطهى في درجة حرارة مليحة مش حارة وتكوني مشعلة الفرن قبل ماتبداي تخلطي مكونات الكعكة من شان يسخن
تدخلي الكعك لمدة مابين 25 الى 35 دقيقة بس ماتفتحي الفرن ابدا قبل ماتفوت 15 دقيقة
ولما تطهى تنزعيها وتخليها تبرد
وفي اثناء طهو الكعكة تعملي الكريمة
تحطي كل المقادير مع بعض وتخلطيهم مليح عالبارد خلط جيد بعدين تحطيهم عالنار وتكملي التحريك لحتى تتماسك عندك الكريمة وتصير ثقيلة بعدين اطفي النار عليها وبعديها وخليها ترتاح وتبرد
الكعكة تسقيها شوي من الشاربات وتحطي طبقة من الكريمة عليها
وتحطي الطبقة الثانية للكعك وتسقسها بالشاربات وتحطي عليها الكريمة

وتحطيها بالثلاجة لحتى تتماسك مع بعض مليح وتبداي بتحضير عجينة السكر واعمليلها الوان . لازم يكون قد الكعكة وتحطيه عليها بعد ماتجيبيها من الثلاجة
(نسيت قبل ماتحطي عليها عجينة السكر حطي على وجه كل الكعكة الكريمة من شان تثبت العجينة السكر)والديكور انت وشطارتك
ان شاء الله تجربوها بعدين احكموا انتم

ان شاء الله تنجحوا فيها



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 12-07-2013
  • الدولة : algeria.oran*
  • العمر : 31
  • المشاركات : 140
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • séna sousou is on a distinguished road
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
رد: بعض الصور للكعكات اللي عملتها باعياد ميلاد مختلفة
16-07-2013, 07:02 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات مشاهدة المشاركة
السَّلامُ علَــــيْكُمُ

ذاتَ مرَّة طالبت العضوات لكلّ من تضع صورة لأكلة كيفما كانت عَلَيْهَا أن تضعَ الوصفة ههههه

نحنُ ننْتظر الوصفة
بَارَكَ اللهُ فِيكِ على هذه الطوطات الجميــلَة ، ماتنسايش واش قلْتلك
الوصفَـــــة ، اذا ماشي خسارة فيا طبعا ههه علابالي ماتبخليش علينا

شكرًااااآ



أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
3ayitini bache ktabtha wana mamwalfache naktab bal 7orouf ta3 3arbiya sa3a wana ndabare 3la l7orouf hh mais ma3liche 3andki ri matsayihache wtradili la5bare
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 12-07-2013
  • الدولة : algeria.oran*
  • العمر : 31
  • المشاركات : 140
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • séna sousou is on a distinguished road
الصورة الرمزية séna sousou
séna sousou
عضو فعال
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 03:04 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى