شخشوخة السيار بالصور....حصري في منتديات الشروق
18-04-2015, 04:16 PM
[QUOTE=@براءة@;2001445]
اليوم جبتلكم نوع من انواع الشخشوخة المشهورة بها منطقتنا و اكيد كاين اللي مايعرفهاش ... ام الزين بلاما تهدري علابالي تعرفيها.gif "8")
بلاما نطول عليكم نروحو للمكونات و الطريقة
.
.
لازمنا سميد ممتاز يصلح للعجين
ملح
ماء
نشاء
نملح السميد نتاعنا و نلم بالماء حتى نتحصل على عجينة ماتكونش يابسة بزاف و لا طرية بزاف يعني نص نص ونعجنها مليح مليح
نقسم العجينة الى كويرات و نخليها ترتاح شوية
ناخذ كويرة و نبسطها بالحلال ثم نضع فوقها النشا و نمررها في الة البقلاوة في الرقم 9 ثم نضعها فوق قطعة قماش و نخليها تنشف مليح يعني تيبس و نعمل كل العجين بهاذ الطريقة
و لما تنشف نحاول نمررها فهاذ السيار
و الصور توضح اكثر
و مبعد نفوتها في سيار رقيق و نفورها و نخليها تيبس
طريقة التحضير
نبخها بقليل من الماء و خليها تنشف ثم ادهنيها بشوية زيت و حطيها تفور
لما تفور فرغيها في قصعة و عاودي بخيها بقليل من الماء و خليها تنشف ثم ادهنيها بشوية زيت مرة اخرى و رجعيها تفور
ثم ضفيلها المرق اللي وجدتيه و جمريها حوالي دقيقة او دقيقتين لا اكثر و بالصحة و الهناء
.gif "13")
13::13 :: 13::13 :
اليوم جبتلكم نوع من انواع الشخشوخة المشهورة بها منطقتنا و اكيد كاين اللي مايعرفهاش ... ام الزين بلاما تهدري علابالي تعرفيها
بلاما نطول عليكم نروحو للمكونات و الطريقة
.
.
لازمنا سميد ممتاز يصلح للعجين
ملح
ماء
نشاء
نملح السميد نتاعنا و نلم بالماء حتى نتحصل على عجينة ماتكونش يابسة بزاف و لا طرية بزاف يعني نص نص ونعجنها مليح مليح
نقسم العجينة الى كويرات و نخليها ترتاح شوية
ناخذ كويرة و نبسطها بالحلال ثم نضع فوقها النشا و نمررها في الة البقلاوة في الرقم 9 ثم نضعها فوق قطعة قماش و نخليها تنشف مليح يعني تيبس و نعمل كل العجين بهاذ الطريقة
و لما تنشف نحاول نمررها فهاذ السيار
و الصور توضح اكثر
و مبعد نفوتها في سيار رقيق و نفورها و نخليها تيبس
طريقة التحضير
نبخها بقليل من الماء و خليها تنشف ثم ادهنيها بشوية زيت و حطيها تفور
لما تفور فرغيها في قصعة و عاودي بخيها بقليل من الماء و خليها تنشف ثم ادهنيها بشوية زيت مرة اخرى و رجعيها تفور
ثم ضفيلها المرق اللي وجدتيه و جمريها حوالي دقيقة او دقيقتين لا اكثر و بالصحة و الهناء
13::13 :: 13::13 :
[/CENTER][/QUOTE]
من مواضيعي
0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل
التعديل الأخير تم بواسطة @براءة ; 18-04-2015 الساعة 08:38 PM
لو آنتقلت آلآهرآم من مصر إلى الصيـــن . .
