حلوة الكاكاو
30-06-2007, 02:23 PM
المقدير* رطل زبدة كاس سكر بيضة كيس خميرة وكيس فانيلة
كاس نشا فرينة
أولا ضعي الزبدة في اناء مع السكر أمزجيهم جيدا اضيفي البيضة
الخميرة والفانيلةدائما مع الخط ثم النشا واضيفي الفرينة بالتدريج
تتحصلين على عجينة طرية اقسميها الى قسمين الاول زيدي
عليه الكاكاو حتى يصير مثل الشكولة الثاني اتركيه ابيض بواسطة
طابع دائري اطبعي العجينة البيضاء دوائر ثم اطبعي العجينة
السمراء دوائر أخرى ادخليهم الفرن بعد ما تنضج الصقي الدوائر
البيضاء مع السمراء بالمعجون وقدميهم للاهل مع قهوة المساء
وتقدم يوم العيد للضيوف
تحياتي