تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 21-07-2012
  • المشاركات : 391

  • المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    12

  • llinatarek is on a distinguished road
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
موس الليمون المنعش من مطبخي
02-09-2012, 11:22 AM
موس الليمون المنعش من مطبخي

المقادير:
حبتين أو 03حبات ليمون متوسطة
02ملاعق نشاء (طحين الذرة) مملوءة
150غ سكر
04بيضات
فانيلا(شخصيا لم أستعمله)
ماء
الباقي بالصور
نقوم ببرش ليمونة واحدة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

نعصر 03 ليمونات
نفس الكمية من العصير =كمية الماء



نخلط مبشور الليمون مع العصير والماء





ونقوم بتسخينهم على النار مدة 03دقائق ثم نصفيه




نقوم بخفق 04صفار بيض مع سكر ونشاء ومزيج الليمون والماء








نتحصل على هذه الرغوة
بعد أن يمتزج جيدا نعيدهعلى نار هادئة ونقوم بتحريكه حتى يتماسك
هذا ما أصبحت عليه الكريمة





هذا هو قوام الكريمة

نقوم بخفق 03أبيض بيض مع قليل من الملح
التعديل الأخير تم بواسطة llinatarek ; 02-09-2012 الساعة 11:24 AM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 21-07-2012
  • المشاركات : 391

  • المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    12

  • llinatarek is on a distinguished road
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
رد: موس الليمون المنعش من مطبخي
02-09-2012, 11:23 AM



حتى نتحصل على بياض بيض كالثلج

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نضيفه الى للكريمة ونخلط برفق ونضعه على أكواب التقديم نضعه فالثلاجة لكي تبرد قليلا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



هاهي جاهزة أمامكم
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


مع التحية لينا
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 09-04-2012
  • المشاركات : 1,108
  • معدل تقييم المستوى :

    13

  • زوجة عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
رد: موس الليمون المنعش من مطبخي
02-09-2012, 11:36 AM
بارك الله فيك
موس تبدو لذيذة للغاية
شكرا أختي لينة على الموضوع

لكننا ربما لن بجد الآن هذا الليمون الذي يتوفر في فصل الربيع بكثرة كما هو مبين النوع الأصفر الغني بالعصير أما الآن فالمتوفر هو الليمون الأخضر فهل سيعطي نفش المذاق؟

......غائبة .....مشروع المصحف الإليكتروني :
عرض للسور، تفاسير،تلاوات و ترتيلات لمشاهير القراء....
كل هذا و غيره تجدونه في برنامج واحد:
http://quran.ksu.edu.sa/
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية عفة
عفة
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-02-2012
  • الدولة : بَيْنَ البَشَر
  • العمر : 30
  • المشاركات : 1,982

  • وسام فلسطين 

  • معدل تقييم المستوى :

    14

  • عفة will become famous soon enough
الصورة الرمزية عفة
عفة
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 21-07-2012
  • المشاركات : 391

  • المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    12

  • llinatarek is on a distinguished road
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
رد: موس الليمون المنعش من مطبخي
02-09-2012, 12:06 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
موس تبدو لذيذة للغاية
شكرا أختي لينة على الموضوع

لكننا ربما لن بجد الآن هذا الليمون الذي يتوفر في فصل الربيع بكثرة كما هو مبين النوع الأصفر الغني بالعصير أما الآن فالمتوفر هو الليمون الأخضر فهل سيعطي نفش المذاق؟
حبيبتي صراحة مجربتهاش بالاخضر
المهم يكون فيها عصير
سخني شوية ماء وحطي فيهم ليموناتك باش يرطابو ويخرجو عصير تاعهم من بعد عصريهم
والباقي موضوح بالصور
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 21-07-2012
  • المشاركات : 391

  • المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    12

  • llinatarek is on a distinguished road
الصورة الرمزية llinatarek
llinatarek
عضو فعال
رد: موس الليمون المنعش من مطبخي
02-09-2012, 12:07 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عفة مشاهدة المشاركة
السلآم عليكم
مذهلة ، مآشآء الله عليكِ
جآري كتآبة الوصفة وتطبيقهآ
وفقكِ الله يآ مآهرة،
وعليكم سلام ورحمة الله تعالى وبركاته

جربيها راهي بنينة بزاف ومنعشة وخفيفة على المعدة
ولا نقولك جربيها فالعيد الكبير مع كثرت الشحم واللحم هههههههههه
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 07:08 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى