حلويات 2020 : جديد الحلويات بدون فرن راقية و سهلة التحضير
19-05-2020, 03:26 PM
الشكل الاول من
حلويات 2020
قشرة حامضة محكوكة
ملعقتان كبيرتان عصير الحامض
180 غ شكلاط ابيض لتغليف قالب السليكون
160 غ شكلاط ابيض للحشو
60 غ من الكريمة السائلة

طريقة تحضير الشكل الاول
من حلويات 2020
نذوب الشكلاط مع القليل من الزيت لتغليف قالب السلكون و ندخله للثلاجة حتى يجمد


نخلط الكريمة السائلة مع شكلاط الحشوة و نضعهم فوق النار حتى يذوب الشكلاط


نزيل الخليط من فوق النار و نتركه حتى يبرد تماما ثم نفرغه في قالب السلكون


ندخل الحلوة للثلاجة او المجمد حتى تتماسكل جيدا ثم نزيلها من القالب


تزين بخطوط من الشكلاط الذائب


الشكل الثاني من حلويات 2020 بدون فرن

نحتاج للبسكوي
زلافة من كوكاو
شكلاط ابيض
ملعقة من القهوة سريعة الذوبان


طريقة تحضير الشكل الثاني من حلويات 2020
بدون فرن

نطحن كوكاو و البسكوي جيدا
نذيب الشكلاط الابيض و نضيف له القهوة و نحرك حتى يتجانسو مع بعض


نجمع خليط الكوكاو و البسكوي بخليط الشكلاط و القهوة حتى نحصل على عجين يسهل تشكيله


نضع الخليط في قالب السلكون و ندخله للثلاجة حتى يتماسك جيدا



يزين الشكل الثاني من حلويات 2020 بشكلاط



ممكن تحضير اشكال مختلفة و متنوعة في اشكال متنوعة من قوالب السلكون

و لكم الاختيار في التزيين