Gratin البطاطة
05-02-2016, 02:03 PM
غرتان البطاطة
نقشر 2 كيلو بطاطة نقطعها دوائر نقليها ونضعها على جنب
نحضر الصوص بصدر الدجاج ثوم ومعدنوس وملح فلفل اسود
نضعها على النار حتى تنضج الدجاج
ننزع الدجاج ونفتتو
نقسم البطاطة نصفين ونفرش القسم الاول من البطاطة في المول
وبعدها نفتت 4 الى 6 حبات فرماج لافاش كي ري ونضع الجاج الي فتتناه
ونغطي بالبطاطة المتبقية
ثم نخلط 4 او 5حبات بيض في الصوص نتاع الدجاج لو تكون سخونة حركي بسرعة باش ما يطيبوش البيضات
ونصبه فوق البطاطة وندخلهم للفرن حتى تنشف وتتشرب البطاطة الصوص تحبي تزيني بالجبن المبشور احسن واحسن يعطي طعم وذوق
.gif "13")
