الرفيس التونسي
02-04-2007, 10:02 AM
المقادير كيلو غرس 2كيلو سميد حرش
حطي السميد في قصعة او صحفة بخيه بالماء قليل
وافتلي مثل الكسكس لما يصبح خشن مثل الكسكس
حطي المقلى على ثم حمصيه حطيه في الصحفة لوحي
فيه الغرس اللي نقتيه من النوات اعجني السميد مع الغرس
حتى يتماسك ثم لوحي عليه كاس زبدة ذائبة واعجني
جيدا اخبزيه على شكل دائرة ثم قصيه مربعات وقدميه
مع القهوة
حطي السميد في قصعة او صحفة بخيه بالماء قليل
وافتلي مثل الكسكس لما يصبح خشن مثل الكسكس
حطي المقلى على ثم حمصيه حطيه في الصحفة لوحي
فيه الغرس اللي نقتيه من النوات اعجني السميد مع الغرس
حتى يتماسك ثم لوحي عليه كاس زبدة ذائبة واعجني
جيدا اخبزيه على شكل دائرة ثم قصيه مربعات وقدميه
مع القهوة
