تسجيل الدخول

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

الخالة فضيلة ربي يحفضها شهاتني الامس في الرخسيس...
و هو مشهور اكثر في الشرق الجزائري...
تحضير سريع و سهل و لا يتطلب مجهود كبير...

المقادير

سميد..ملح...خميرة...زيت...سينوج و يمكن الاستغناء عنه
هذا النوع من الكسرة يكون مبسس و يستحسن طهيه على طاجين الطين...
و اليكم الصور...

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

تم تثبيت الموضوع يوم : 13/12/2012

السلام عليكم .
.
.
.
.
.
.
.
بارك الله فيك رحيل
جا في وقته مع هاذ الكابتشينو .
.
.
.
.
.
.
.
.

ذكرتني بقهوة المساء نسيتها و انا غارقة هنا بين "الدردشة" و "العمل"
بارك الله فيك...الى المطبخ مباشرة...

السلام عليكم
مطرح ما يسري يمري
نسميه في بسكرة الرخساس. ونفضل طهيه على الطاجين ( لمسرح) لأنه يكون ألذ وألين من طهيه على الطاجين ( لمسلسل) ذو الأسنان .
تحياتي

السلام عليكم ،،
جامي خبزت في حياتي ، ولبارح تفحلت زعما وندت نخبز ،، تحرقو صباعيا أنا كفاه تحملو؟؟
ماما نشوفها تقلبها نوغمال ، وأنا قلبي قريب خرج اهئ .

ههههههههههه
فكّرتيني بنفسي كي كنت مضاربة مع أختي لكبيرة و تكون دالتي في العجين
نحصل لأنّها هي إلّي موالفة تسلّكني هي ترفدها و ترميها في الطّاجين
لأنّه يستحييييل أضعها أنا نتحرق
رحيلووو حنا نسمّوه الرخساس و أنا أحبّه جدّاااا
سلمت يداك جا يشهّي
محبّتي

رخسيس يشهي يا رحيل
يعطيك الصحة
الأجواء باردة و يحسن مرافقة الشوربة و الحساء به.
أما مع القهوة ..حسب رأيي يكون أحسن و أشهى من الحلويات.
تسلم الأيادي.

ام امينة هذا اسمو المطلوع بصح بدون زيت و اضافة خميرة البيت

تسلم ايدك حبيبتي

حبيبتي مو معقول مطلوع مع كابتشينو

مطلوع لازملو طاس لبن خاثر