رموش الست
10-03-2016, 07:21 AM
رموش الست ... منقوله للافاده
كوبان ونص دقيق
نص كوب سكر
نص كوب جوز هند
بيضاتان...

فانليا
ملعقة كبيرة بيكن بودر
كوب ونص زيده
صفار بيضه مع فانليا لدهن الوجه
الشربات أو العسل ،،
كوب ونص سكر
كوب ونص ماء
ملعقة صغيرة ليمون
عود قرفه
الطريقه
نضرب البيض والفانليا جيدا ثم نضيف الزبده والسكر ويتم الضرب لمده 3 دقايق
نضيف جوز الهند علي الخليط ونضربهم جيدا
نضيف الدقيق والبيكن بودر ونعجنهم كويس
نغطي العجينه ونضعها في التلاجه لمده ساعتين
بعد ما نطلعها من التلاجه تكورهها كور صغيره في حجم التمره ونضعها في طاجين مدهون بزيت
وبعد ما نخلص المقدار نجيب الشوكه ونضغط علي الكور بحيث علامه الشوكه تظهر
وندهن الوجه بصفار البضه مع الفانليا
وندخلها الفرن لحد ما تتحمر
بعد ما نخرجها من الفرن نسقيها بالشربات البارد
وبعدين نحطها في طبق التقديم ونرش عليها جوز هند
طريقه عمل الشربات:
نضع السكر والماء والليمون وعود قرفه ونتركهم يغلوا لمده 20 دقيقه وبعدين نخليه برد
والطريقه مع الصور






[/CENTER][/QUOTE]