كب كيك التفاح والتوفي
15-06-2017, 02:22 PM


المكوّنات

  • بيض - 4
  • سكر - كوب
  • فانيليا - ملعقة كبيرة
  • زيت - نصف كوب
  • حليب سائل - نصف كوب
  • دقيق - كوب وربع
  • بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
  • ملح - رشة
  • قشدة - علبة
  • تفاح حجم متوسّط مقشّر ومبشور - 3
  • لوز مجروش - بحسب الرغبة
  • توفي للزينة



طريقة العمل


1- أنخلي الدقيق مع البايكنج باودر ورشة الملح.
2- أخفقي البيض والفانيليا والسكر.
3- أضيفي الزيت والحليب.
4- أضيفي خليط الدقيق.
5- بقدر على النار ضعي ماء وسخني فيها علبة القشطة قليلا فقط لتسخن.
6- وزّعي الخليط في قوالب الكب كيك لثملئي ثلثي الكوب ثم وزعي القشدة عليهم واخلطيها معا بمعلقة صغيرة وضعي فوقها كمية التفاح وبعدها اللوز المجروش.
7- إخبزيهم بفرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن ينضجوا.. تقريبا 15 دقيقة او اكتر حسب حرارة الفرن.
8- أتركيهم ليبردوا ثم زينيهم بالتوفي الجاهز.