تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
samiradz
عضو مبتدئ
  • تاريخ التسجيل : 13-05-2014
  • المشاركات : 15
  • معدل تقييم المستوى :

    0

  • samiradz is on a distinguished road
samiradz
عضو مبتدئ
طريقة تحضيرالمسمن
21-12-2014, 09:26 AM
1 كغ سميد رطب (سيم)
1 كأس فرينة (سيم)
زيت
ملح
ماء دافئ
التحضير:
1-داخل جفنة، ضعي السميد و الفرينة و اخلطي.
2- أضيفي الماء و الملح اجمعي العجينة.
3- ادلكي العجينة بيديك حتى تصبح بيضاء و تشكل فقاعات.
4- شكلي كريات صغيرة من العجينة ثم اطليها بالزيت و اتركيها ترتاح. على طاولة عمل ملساء و مدهونة بالزيت، ابسطي الكريات على شكل قرص رقيق وشفاف.
5- اطوي الجزء الأول على الجزء الثاني المقابل له ثم اطوي هذا الأخير لتشكلي مستطيلا. ضعي القليل من الزيت ثم اطوي المستطيل طوليا بجلب طرفي المستطيل نحو الوسط لتحصلي على مربع.
6- اطهي مربعات المسمن على طاجين ساخن و مدهون بالزيت على كلا الجانبين
وهذا لمشاهدة طريقة تحضير بالفيديو
http://www.youtube.com/watch?feature...&v=IwTBtsQbQGM
التعديل الأخير تم بواسطة ام زين الدين ; 21-12-2014 الساعة 09:50 AM
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 47
  • المشاركات : 26,009

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
رد: طريقة تحضيرالمسمن
21-12-2014, 09:51 AM
رجاءا ممنوع روابط خارجية قانون المنتدى لا يسمح راجع القانون

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية منال لينا
منال لينا
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-07-2012
  • الدولة : المانيا
  • المشاركات : 3,543
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • منال لينا will become famous soon enough
الصورة الرمزية منال لينا
منال لينا
شروقي
رد: طريقة تحضيرالمسمن
21-12-2014, 10:30 AM
مازال تعلمونا نقشروا البطاطا
شكرا لانك تحافظين على التراث الوطني
لا شيئ يستحق الذكر
عدا الحمد لله
 
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 10:00 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى