تسجيل الدخول

الكيكة اللذيذة التي أسرت الملايين عبر العالم.
مقادير:
6 معالق سكر، ملقة فانـيلا، تلات ملاعق فرينة كبيرة، ملعقتان كبيرتان كاكاو، ملعقتان صغيرتان خميرة كيميائية، كأس ونصف بندق.
طـريقة التحضير:
ـ نخفق خمس بيضات مع ست ملاعق سكر ومعلقة فانـيلا.
ـ نخفق جيدا حتى تصير مثل الكريمة.
ـ نخلط الكاكاو والفرينة والخميرة الكيميائية، وكأس بندق غير مملح ومطحون ناعم، نخلطهم باليد ونضيفهم للكريمة السابقة.
ـ ندهن صينـية أو مول ونضع فيه المزيج.
ـ ندخل المول لفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 مـن 30ـ40 دقيقة.
ـ لما ينضج الكيك نخرجه ونتركه يبرد.
التزيين:
ـ علبة شوكولاطة سوداء تذاب في حمام مائي.
ـ 100غ زبدة.
ـ ثلات ملاعق شوكولا نوتيلا.
ـ نخلط الشكولاطة المذابة مع الزبدة والنوتيلا حتى نحصل على كريمة شكولا.
ـ نقسم الكيك نصفين، ذضع في الوسط القليل من كريمة الشكولاطة، ونزين الوجه بباقي الكريمة وقطع من شكولاطة فيريرو روشي والأطراف نزينها بالبندق المطحون خشن قليلا أو ناعم كما تشائين.
ـ نضعها في الثلاجة تبرد قليلا وشهية طيبة







http://jawahir.echoroukonline.com/articles/3279.html